Предлагаю приготовить очень легкий и быстрый, но тем не менее, вкусный и аппетитный салатик из пекинской капусты. Такой салат я готовлю, когда внезапно пришли гости или в качестве легкого ужина.
Для приготовления салата из пекинской капусты потребуется такой набор простых продуктов:
- Капуста пекинская (300-400 гр.);
- Огурец свежий - 1 шт.;
- Колбаса копченая или ветчина - 150-200 гр.;
- Кукуруза сладкая консервированная;
- Майонез салатный 30%;
- Горчица (можно в зёрнах).
Итак, приступим!
Для салаты мне понадобиться половина кочана пекинской капусты, который я нарезаю на небольшие тонкие кусочки. Нарезанную капусту я складываю в емкость, в которой будет удобно перемешивать будущий салат. Один свежий огурец нарезаю на мелкие кусочки и отправляю к капусте. Также мне понадобиться колбаса или ветчина примерно 200 гр. В принципе сюда подойдет любая копченая или ветчинная колбаса, кроме варёнки. Также нарезаю ее небольшими кусочками. Добавляю в салатик сладкую консервированную кукурузу. На мое количество продуктов я беру примерно половины банки. В качестве заправки я использую легкий майонез 30% жирности - примерно 2-3 столовых ложки. Добавляю 1 столовую ложку горчицы (можно использовать горчицу в зернах). Салатик тщательно перемешиваю.
Приятного аппетита!
Лёгкий вкусный салат к любому столу готов! Хрустящая капуста и свежий огурчик отлично сочетается с ароматной кукурузой, а пикантная горчица и слегка кисловатый майонез - подчеркнут вкус этих простых продуктов.
Благодарю за просмотр, также смотрите другие рецепты на канале Алена Готовим дома.
#рецепты #блюдо #салат #вкусные рецепты #капуста