Сегодня пицца - это самый продаваемый фаст фуд. И это не удивительно, ведь она вкусная, питательная... а как в ней плавится сыр...
Сегодня пицца не самый бюджетный вариант обеда. Но так было не всегда.
Раньше она была пищей для бедный итальянцев. Конечно, ведь ее рецепт до безумия прост : лепешка из воды и муки и любые остатки еды. Как правило, это томаты, специи и чеснок.
Позже это блюдо усовершенствовали. Назвали в честь королевы Маргаритой. И по сей день пицца считается эталоном итальянской кухни.
Сегодня и я решила приготовить пиццу из того, что есть в холодильнике и посчитала ее стоимость.
Простое тесто сделано из воды, муки и дрожжей. Стоимость этой порции теста 20 рублей.
Соус сделан из остатков томатной пасты и специй. Себестоимость в районе 20 рублей
Два обветшалых слайса бекона. Если бы он был свежий, то его себестоимость была бы рублей 25.
Остатки колбасы. Было примерно 100 грамм, я ее мелко нарезала, получилось достаточно, чтобы покрыть всю пиццу. Стоимость не более 30 рублей.
Примерно половина маленькой луковицы, это максимум 3 рубля.
Остатки болгарского перца. Здесь 1/5 красного и желтого перцев. Стоило бы это 30 рублей.
Скажу честно, целеноправленно купила для пиццы. Разрезала их на половинки и добавила. Здесь на 40 рублей.
Кусок отвердевшего сыра из холодильника. Допустим, на 40 рублей.
Итого: 208 рублей за огромную и вкусную пиццу.
Действительно, пицца - еда бедных людей. Все остатки из холодильника закинуть на простейшее тесто, и вкусное блюдо подано.
Пицца такого же диаметра содержания начинки в общепите стоила бы рублей 800. Так что, готовьте дома! Это намного вкуснее и выгоднее!
