Привет, на связи "Yamdiet"!
Сейчас авокадо очень популярно в нашей стране. В социальных сетях чуть ли не каждый говорит о его пользе и дарит фирменный секрет тостов с авокадо. Мы решили разобраться, в чем все-таки польза, а в чем вред аллигаторовой груши.
Многие гадают, что такое авокадо? Фрукт, овощ или растение? Оказывается, фрукт. Кроме того, авокадо является самым калорийным фруктом из всех.
Польза авокадо
- Очищение крови
- Кальций и фосфор укрепляет кости и зубы
- Повышение иммунитета
- Большое содержание минеральных веществ: кальций, магний, фосфор, калий, натрий и железо
- Повышение работоспособности и стрессоустойчивости, развитие памяти
- Масло авокадо полезно для кожи лица
Вред авокадо
- В косточке содержится много вредных веществ, поэтому после очистки, сразу же ее выбрасывайте
- Если у вас аллергия на авокадо, латекс или цитрусовые, специалисты советует воздержаться от употребления данного фрукта
Как правильно выбрать авокадо?
Для того, чтобы отобрать спелое авокадо, следуем нескольким правилам: на кожуре не должно быть пятен + фрукт должен быть немного мягким. В перезрелом (слишком мягкий) авокадо часть полезных свойств уходит. Поэтому, при выборе, нужно быть внимательным.
Как чистить авокадо?
Для начала необходимо тщательно вымыть фрукт, затем сделать надрез по всему диаметру, прокрутить и разделить на две половины. После этого, выбрасываем косточку и чистим авокадо от кожуры. Не забываем сбрызнуть содержимое лимонным соком для насыщенности вкуса и долгой сохранности.
Что приготовить?
Из авокадо можно приготовить большое количество вкуснейших блюд. Одно из самых популярных – тост. Авокадо + тертый сыр Пармезан; также можно добавить красную рыбу.
Еще одно аппетитное блюдо – салат. Здесь можно поэкспериментировать, добавляя различные ингредиенты. Допустим, отварные креветки, грейпфрут, листья салата или руккола, авокадо. Все содержимое сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
Однако, стоит учитывать, что порция получается на один раз.
Маски из авокадо
И конечно же, не забываем про кожу лица. Маски из авокадо обладают омолаживающим свойством (регенерирует кожу, убирает мелкие мимические морщины, выравнивает тон лица). Кстати, многие косметические компании добавляют масло авокадо в свои продукты.
Авокадо – очень ценный фрукт, поэтому он должен стать незаменимым продуктом в нашем рационе питания.