Этот картофельный рулет — моё удивительно простое изобретение. Никакой возни! Никакой грязи на кухне! Никаких дорогих ингредиентов! Только остатки продуктов, которые вы не знаете куда приспособить.
Для приготовления блюда потребуется:
- Картофельное пюре (примерно столько, сколько поместится в литровую банку);
- Сырое куриное яйцо;
- Начинка: остатки сыра, колбасы, грибов или других продуктов (главное, чтобы они сочетались по вкусу).
Способ приготовления:
- Измельчите остатки продуктов, которые вы подобрали для начинки;
- Смешайте картофельное пюре с яйцом и равномерным слоем (не менее 1 см толщиной) выложите на фольгу или кондитерскую бумагу;
- Сверху выложите заготовленную начинку, аккуратненько сформируйте рулетик и отправьте его в раскалённую до 200 С духовку на 10 минут. Затем освободите верхушку рулета от фольги или бумаги и запекайте до образования красивой хрустящей корочки.
Уверяю вас, дети будут в восторге.
Приятного аппетита!