Очень часто я слышу от своего мужа две заезженные фразы,для нашей семьи : "А давай ,что-нибудь перекусим" или "А что у нас есть такого в холодильнике , чтобы быстренько перекусить" и смотрит на меня такими глазами, знаете, как кот из мультика про одного известного зеленого огра, который жил на болотах. Для таких случаем, у меня припасено немало рецептов всякой всячины и вот один из них.
На два больших бутерброда нам понадобится:
- 2 яйца
- 4 кусочках хлеба.
- несколько кусочеков колбаски, что у тебя лежали на столе
- и листовой плавленный сыр( на нас остался на тот момент один кусочек на двоих)
- немного растительного масла и сковорода, на который мы будем все это дело жарить
Все проще пареной репы.
Взбиваем яйца вилкой, добавляем соль. Выливаем половину, на предварительно разогретую сковородку( вторая половина будет для второго бутерброда).
Сверху сразу же кладем два куска хлеба и даем прожариться нашему яйцу и переворачиваем.
Сверху выкладываем нашу начинку, а именно в моем случае, это была колбаса и половинка листового плавленного сыра. Но тут ваша фантазия не ограничена, можно добавить овощи, лист салата , любые соусы. Все, что пожелает ваша душенька.
Осторожно, накрываем один кусочек хлеба другим. И еще немного обжариваем с двух сторон. Вот, что получается.
Два вкусных и сытных бутерброда на скорую руку. Приятного аппетита, друзья.
Р.S. В этот раз помогал в процессе приготовления, только один дармоед.