Вкусное, полезное и, разумеется, веганское блюдо! Готовим?🙂 Ингредиенты на 2 порции: 150 гр цельнозерновых макарон 2 зубчика чеснока 150 гр шампиньонов 1 луковица пучок шпината 1 ст. овсяного "Немолока" 1 ст. л. муки соль, приправы Макаронные изделия отвариваем до готовности. На сковороде обжариваем нарезанный лук и чеснок около 3-5 минут. Добавляем нарезанные грибы, соль, специи и обжариваем до готовности — пока из грибов не испарится вся вода. Шпинат нарезаем и выкладываем к грибам, минутку тушим и добавляем в сковороду макароны. Муку разводим в овсяном молоке, заливаем макароны и доводим до кипения. Как и только соус загустеет - выключаем. По желанию можно добавить неактивные дрожжи (nutrition yeast), они дают сырный вкус (беру на iHerb). Блюдо готово! Приятного аппетита!
Вкусное, полезное и, разумеется, веганское блюдо! Готовим?🙂
Ингредиенты на 2 порции:
150 гр цельнозерновых макарон
2 зубчика чеснока
150 гр шампиньонов
1 луковица
пучок шпината
1 ст. овсяного "Немолока"
1 ст. л. муки
соль, приправы
Макаронные изделия отвариваем до готовности.
На сковороде обжариваем нарезанный лук и чеснок около 3-5 минут. Добавляем нарезанные грибы, соль, специи и обжариваем до готовности — пока из грибов не испарится вся вода.
Шпинат нарезаем и выкладываем к грибам, минутку тушим и добавляем в сковороду макароны.
Муку разводим в овсяном молоке, заливаем макароны и доводим до кипения. Как и только соус загустеет - выключаем. По желанию можно добавить неактивные дрожжи (nutrition yeast), они дают сырный вкус (беру на iHerb).
Блюдо готово!
Приятного аппетита!