Корейский кофе Дальгона

Дальгона Кофе

В этом видео-рецепте - популярный сейчас в Корее (и популярный в ТИК-ТОКе) кофейный напиток - Дальгона. Рецепт Dalgona coffee очень простой и быстрый, а вкус - совершенно незабываемый.

А в этом видео - пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты для дальгона-кофе:

• растворимый кофе - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• кипяток - 2 ст.л.
• молоко - 160 мл
• лед - 3 кубика

Кофе, сахар и кипяток нужно брать в пропорции 1:1:1.

Приготовление Dalgona Coffee:

1. В удобную посуду высыпать 2 столовые ложки растворимого кофе (лучше брать мелкого помола), 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки кипятка.
2. Можно сразу начать смешивать, но лучше дать возможность кипятку растворить сахар и кофе, постепенно и медленно помешивая массу.
3. Если взбивать венчиком, то это займет минут 15-20. Поэтому лучше сразу брать блендер.
4. Взбить кофейную массу блендером 5-7 минут, пока она не станет светлой и густой (похожей на карамель).
5. В заранее подготовленный стакан добавить 3 кубика льда и залить 160 мл молока.
6. Сверху на молоко выложить взбитый кофе.
7. Насладиться видом напитка, а затем с помощью трубочки перемешать до однородной массы.
8. Дальгона-кофе готов!

СмакОтаК!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ

Instagram: https://www.instagram.com/smakotak/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCQP_qVIJuOTVNpMn3eazeKw

ВКонтакте: https://vk.com/smakotak

Одноклассники: https://ok.ru/group/57460978810899

Facebook: https://www.facebook.com/SmakOOOtaK

Telegram: https://t.me/smakOtaK

Twitter: https://twitter.com/SmakOtaK