Я обожаю эти небольшие ароматные кусты и не представляю без них свой огород и придомовой участок. Розмарин всегда рос около нашего дома. И одна из его главных ролей была создание живой изгороди.
Эти кусты неприхотливы, когда растут в подходящем для них климате. Ну, а польза розмарина настолько велика, что ее сложно переоценить. К примеру, он отпугивает от участка мух, комаров и других вредных насекомых.
Тонкие листики ароматного куста являются чудесным дополнением к мясным блюдам. С розмарином мясо приобретает просто восхитительный вкус. Также его можно использовать при приготовлении рыбных и овощных горячих блюд.
Помимо того, что розмарин придает особый аромат и привкус, он также приносит пользу организму. В его составе огромное количество полезных элементов и витаминов. Здесь присутствует кальция, калий, магний и железо. Много витамина В9, С, Е и А. Также в розмарине большое разнообразие ненасыщенных кислот, которые необходимы для нормальной работы организма человека. Многие специалисты народной медицины называют это растение "живой аптечкой".
Чтобы получить нужное количество полезных элементов, достаточно добавлять в блюдо одну чайную ложку сухих листиков ли небольшую веточку свежего розмарина. Это поможет нормализовать работу пищеварительной системы, укрепить иммунитет, а также избавиться от тревожного состояния и стресса. Считается, что употребление этой специи помогает бороться с камнями в желчном пузыре.
Но перед тем, как использовать розмарин, следует обязательно изучить возможные побочные эффекты. Это растение вредно для гипертоников, эпилептиков и людей с болезнями почек. Розмарин стоит исключить во время беременности. Также его нельзя давать детям до семи лет и больным с неврозами, так как это растение слишком сильно бодрит и может сделать человека гиперактивным.
☼