Артём Пономарёв является генеральным директором компании GreenWise. Кандидат и его команда в кратчайший срок смогли развить успешный бизнес по продаже растительных мясных альтернатив в России, а также оказали влияние на смену пищевых привычек россиян в лучшую сторону. Проходя обучение в Европе (Лейденский университет, Нидерланды), Артём отметил для себя тенденцию отказа от мяса в пользу растительных аналогов, поэтому он решил разработать собственную продукцию для российских потребителей. Компания GreenWise выпускает на рынок 2 вида продуктов: растительное мясо и джерки — вяленый снэк. Эта продукция полностью веганская, а значит, она не содержит в своём составе компоненты животного происхождения. Обладая текстурой и вкусом мяса, она легко заменяет его в рационе людей, которые по той или иной причине решили отказаться от животного белка.
С августа 2019 года продукция GreenWise продается по всей России, от Москвы и до Владивостока. Товар этой торговой марки уже представлен в сети магазинов «ВкусВилл», «Азбука Вкуса», до конца ноября 2019 года он займёт продуктовые полки в международной сети «Globus» и российской сети «Перекрёсток». Проект кандидата известен за рубежом. Продукция его компании регулярно поставляется в страны СНГ (Казахстан, Узбекистан, Беларусь), на территорию ЕС (Эстония, Финляндия, Польша, Литва, Венгрия).
Любовь к «зеленым» технологиям у Артема Пономарева и Юлии Марсель родилась в 2016 году, когда они вместе поехали учиться на юристов в Лейденский университет в Нидерландах. Там оба настолько прониклись культурой сортировки мусора, передвижением на велосипедах и органической пищей, что после окончания магистратуры в 2017 году переехали в город Малоярославец в Калужской области.
В Малоярославце у отца Пономарева был свой завод «Партнер-М» по глубокой переработке растительных белков. На базе этого производства Артем и Юлия вместе с несколькими технологами путем проб и ошибок вывели состав «мяса», максимально похожего на реальное, но из переработанных растительных продуктов — сои, пшеницы и гороха. В начале 2018 года к составу владельцев Greenwise присоединился Георгий Железный, выпускник Финуниверситета с опытом работы в сфере FMCG, который помог с разработкой стратегии выхода на рынок.
Чтобы обратить внимание на инновационный продукт и получить фидбек от потенциальных клиентов, партнеры год ездили по международным пищевым выставкам. Встать на полки крупных сетей помогла слава знаменитых западных аналогов — брендов искусственного мясо Beyond Meat (в который вложились Билл Гейтс и Леонардо ди Каприо), Impossible Foods и Memphis Meats (основной инвестор — Ричард Брэнсон), а также резиденство в немецком стартап-инкубаторе ProVeg.
Greenwise за 4 квартал 2019 составили 3,3 млн рублей, за 1 квартал 2020-го — 6,5 млн. Сейчас искусственное мясо под этим брендом можно найти в X5 Retail Group, «ВкусВилле», «Азбуке Вкуса», «Джаганнате» и в магазинах других крупных ретейлеров.
Артём Пономарёв является генеральным директором компании GreenWise. Кандидат и его команда в кратчайший срок смогли развить успешный бизнес по продаже растительных мясных альтернатив в России, а также оказали влияние на смену пищевых привычек россиян в лучшую сторону. Проходя обучение в Европе (Лейденский университет, Нидерланды), Артём отметил для себя тенденцию отказа от мяса в пользу растительных аналогов, поэтому он решил разработать собственную продукцию для российских потребителей. Компания GreenWise выпускает на рынок 2 вида продуктов: растительное мясо и джерки — вяленый снэк. Эта продукция полностью веганская, а значит, она не содержит в своём составе компоненты животного происхождения. Обладая текстурой и вкусом мяса, она легко заменяет его в рационе людей, которые по той или иной причине решили отказаться от животного белка.
С августа 2019 года продукция GreenWise продается по всей России, от Москвы и до Владивостока. Товар этой торговой марки уже представлен в сети магазинов «ВкусВилл», «Азбука Вкуса», до конца ноября 2019 года он займёт продуктовые полки в международной сети «Globus» и российской сети «Перекрёсток». Проект кандидата известен за рубежом. Продукция его компании регулярно поставляется в страны СНГ (Казахстан, Узбекистан, Беларусь), на территорию ЕС (Эстония, Финляндия, Польша, Литва, Венгрия).
Любовь к «зеленым» технологиям у Артема Пономарева и Юлии Марсель родилась в 2016 году, когда они вместе поехали учиться на юристов в Лейденский университет в Нидерландах. Там оба настолько прониклись культурой сортировки мусора, передвижением на велосипедах и органической пищей, что после окончания магистратуры в 2017 году переехали в город Малоярославец в Калужской области.
В Малоярославце у отца Пономарева был свой завод «Партнер-М» по глубокой переработке растительных белков. На базе этого производства Артем и Юлия вместе с несколькими технологами путем проб и ошибок вывели состав «мяса», максимально похожего на реальное, но из переработанных растительных продуктов — сои, пшеницы и гороха. В начале 2018 года к составу владельцев Greenwise присоединился Георгий Железный, выпускник Финуниверситета с опытом работы в сфере FMCG, который помог с разработкой стратегии выхода на рынок.
Чтобы обратить внимание на инновационный продукт и получить фидбек от потенциальных клиентов, партнеры год ездили по международным пищевым выставкам. Встать на полки крупных сетей помогла слава знаменитых западных аналогов — брендов искусственного мясо Beyond Meat (в который вложились Билл Гейтс и Леонардо ди Каприо), Impossible Foods и Memphis Meats (основной инвестор — Ричард Брэнсон), а также резиденство в немецком стартап-инкубаторе ProVeg.
Greenwise за 4 квартал 2019 составили 3,3 млн рублей, за 1 квартал 2020-го — 6,5 млн. Сейчас искусственное мясо под этим брендом можно найти в X5 Retail Group, «ВкусВилле», «Азбуке Вкуса», «Джаганнате» и в магазинах других крупных ретейлеров.
