Добавьте эти вкусные суперпродукты в свой ежедневный рацион, чтобы сохранить ваш мозг острым, предотвратить туман в мозгу и потерю памяти, а также поддерживать здоровый мозг в течение долгих лет вашей серебряной лисы.
Ромашковый Чай
В более холодные месяцы ваш циркадный ритм может нарушиться из-за уменьшения естественного освещения. Это может сделать его более трудным для сна ночью и оставаться на вершине своей игры на работе в течение дня. Исследования показывают, что ромашковый чай может не только улучшить сон, но и улучшить когнитивные функции в часы бодрствования, согласно исследованию в области комплементарной и альтернативной медицины BMC.
Черные Бобы
Помимо того, что черные бобы являются отличным недорогим источником белка, они содержат здоровую дозу магния и фолиевой кислоты. Ученые сообщают в журнале Neuron, что магний может улучшить когнитивные функции и память. И, как гласит старая рифма, бобы также полезны для вашего сердца; более здоровый кровоток означает более здоровый мозг.
Яйца
Пожилые люди, страдающие дефицитом витамина D, демонстрируют более высокие темпы когнитивного снижения, чем те, кто имеет адекватный уровень витамина D, Согласно новым исследованиям из Центра болезни Альцгеймера Дэвиса Калифорнийского университета и Университета Рутгерса. Хорошая новость заключается в том, что получить свою ежедневную дозу D так же легко, как взломать некоторые яйца. Три больших яйца—то, что вы используете для приготовления утреннего омлета,—обеспечат 33 процента дневного рациона. Просто убедитесь, что вы едите желток—именно там прячутся все питательные вещества, защищающие мозг!
Миндальное Масло
Замена арахисового масла на миндальное масло может повысить ваши шансы победить возрастную потерю памяти. Миндаль содержит высокие концентрации витамина Е (в три раза больше, чем арахисовое масло), который, как было показано, помогает снизить риск когнитивных нарушений. И некоторые исследования показывают, что питательное вещество также может замедлить снижение, вызванное болезнью Альцгеймера. Чтобы перекусить, намажьте чайную ложку кремообразной мозговой пищи на сельдерей или смешайте ложку с утренней овсянкой.
Авокадо
Ношение лишнего жира на животе не только напрягает вашу спину и Ваше здоровье, но и создает нагрузку на ваш мозг. Точно так же, как жир живота помогает вызвать образование бляшек в ваших коронарных артериях, он также закупоривает артерии, питающие мозг,—фактор, способствующий развитию болезни Альцгеймера. Авокадо, например, насыщен очищающими артерии, притупляющими голод здоровыми жирами. На самом деле, исследование в журнале Nutrition Journal показало, что участники, съевшие половину свежего авокадо во время обеда, сообщили о 40-процентном снижении желания есть в течение нескольких часов после этого.
Дикий Лосось
Это может показаться подозрительным, но ДГК—тип омега-3 жирных кислот, содержащихся в более жирных рыбах, таких как лосось и тунец,—может улучшить память и время, необходимое для того, чтобы вспомнить воспоминание. Исследователи протестировали добавки ДГК на группе из 176 взрослых людей, которые имели низкий уровень омега-3 в своем рационе. (Кстати, большинство из нас так и делают.) Всего лишь 1,73 грамма омега-3—примерно то, что вы найдете в порции лосося— - сделали измеримую разницу.
Брокколи
Если вы постоянно забываете имя кого-то, кого только что встретили, или если "мы говорили об этом!"это обычный разговорный стартер в вашем доме, тогда брокколи (один из лучших продуктов для определения мышечной массы)-это ваш рецепт для продуктового прохода. Он содержит витамин К, который, как было показано, улучшает вербальную эпизодическую память, то есть вашу способность усваивать и запоминать вербальные инструкции.
Помидоры Черри
Ярко-красные и оранжевые овощи являются главными источниками питательных веществ, называемых каротиноидами, которые, по-видимому, улучшают когнитивные способности и память в течение более длительных периодов времени. Одним из самых мощных из этих питательных веществ является ликопин, который в больших дозах содержится в кожуре томатов. Ликопин также защищает вас от вызывающего депрессию воспаления, поэтому включение его в ваш ежедневный рацион также может повысить ваше настроение. А почему именно помидоры черри? Поскольку ликопин концентрируется в коже, маленькие красные пуговицы несут больше объема, чем их собратья по бифштексу.
Черника
Готовы ли вы расширить свой кругозор? Было показано, что флавоноиды в чернике улучшают пространственную память у крыс. Их антиоксиданты помогают уменьшить воспаление, которое может вызвать долгосрочные проблемы для мозга и его функции памяти, поэтому посыпьте ими свою овсянку и запаситесь замороженными пакетами для приготовления коктейлей зимой!
Свекла
Трудно победить удивительную свеклу. Свекла содержит бетаин (звучит примерно так...), который поддерживает выработку серотонина (стабилизатора настроения) в головном мозге. Свекла также содержит в себе мощную дозу фолиевой кислоты, которая стабилизирует эмоциональное и психическое здоровье.
Зеленый Чай
Допить. В одном исследовании, опубликованном в журнале Psychopharmacology, оценивались 12 добровольцев; некоторые пили напиток, содержащий экстракт зеленого чая, а другие пили напиток плацебо, а затем подвергались функциональной магнитно-резонансной томографии. Исследование показало, что те, кто пил экстракт зеленого чая, имели повышенное когнитивное функционирование. Исследователи пришли к выводу, что зеленый чай может быть полезен при лечении когнитивных нарушений, таких как психические расстройства.
Грецкий орех
Грецкие орехи являются одним из лучших орехов для здоровья мозга, благодаря их большой концентрации омега-3 жирных кислот. Исследование, опубликованное журналом Nutrition, Health & Aging, показало, что потребление грецкого ореха действительно может повысить мемп и когнитивные функции у взрослых в возрасте от 20 до 59 лет. Согласно результатам исследования, люди, ежедневно употреблявшие грецкие орехи, набирали больше баллов по когнитивным тестам, чем те, кто этого не делал.