Если вы живете на Кубани, то начало мая это пора посадки арахиса. Арахис - однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Растение арахиса невысокое с листьями, как у бобовых. Сеют арахис семенами вылущенными из бобов. Глубина заделки семян 7-8 см. Между рядами оставляют 50 см., а между бобами 10 -12 см. Почва должна быть влажной. Если стоит сухая погода- пролейте канавки водой перед посадкой.
Через две недели появятся всходы., через три недели арахис зацветет. После увядания цветка из пазухи листа появляется плодовый стержень. Плодовый стержень изгибается и уходит в почву где начинает развиваться боб. Чтобы получить хороший урожай бобов арахис нужно окучивать.
Бобы образуются на глубине 10 см. Землю нужно взрыхлять, что и происходит при окучивании. Этим улучшается воздухообмен для роста бобов.
Время уборки арахиса - сентябрь месяц. Оболочка у бобов станет твердой желтой. Подкопав куст, как картошку выдергиваем за ботву. Обрываем бобы и кладем на просушку. Высушенные бобы пригодны для хранения.