Доброго всем времени суток дорогие друзья и подписчики моего кулинарного канала! Сегодня я хочу вас познакомить с очень простым рецептом блюда из лаваша с простой, но вкусной начинкой. Этот рулет прекрасно подойдёт как на завтрак, так и просто попить с ним чай, а так же его можно вполне взять с собой в дорогу или на работу, а ещё они выручат, когда например неожиданно нагрянули гости. Это быстро и очень вкусно, так что приступим к приготовлению закуски.
Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
Тонкий лаваш - одна упаковка.
Плавленый сыр - 200 грамм.
Колбаса постная - 300 грамм.
Помидоры свежие - 200 грамм.
Чеснок свежий - два зубчика.
Укроп - 50 грамм.
Яйца куриные - две штуки.
Мука пшеничная - две чайных ложки.
Приготовление закусочного рулета:
Итак, для начала нарежьте колбасу и помидоры как можно мельче, а укроп мелко порубите ножом, так же измельчите и чеснок.
Затем разрежьте лаваш на несколько квадратов. Смажьте один лист лаваша плавленым сыром. Далее возьмите немного укропа, чеснока, колбасы, помидоров и распределите все ингредиенты на этом листе.
Накройте первый слой начинки другим листом лаваша.
Повторите всё это ещё раз, выложив второй слой закуски из тех же ингредиентов, как и в первом случае.
Выложите ещё один слой закуски, используя те же ингредиенты.
Накройте третий слой лавашом. Предварительно смажьте его плавленым сыром. Теперь нарежьте получившеюся закуску на несколько прямоугольников.
Далее взбейте в миске куриные яйца, добавив две чайные ложки пшеничной муки. Обмакните каждый кусочек закуски в яичную смесь и обжарьте на сковороде с двух сторон. Вот и всё - фаршированный рулет готов. Кстати, с начинкой можно вполне экспериментировать. Приятного вам аппетита! Спасибо за внимание и до новых встреч!