Вкуснейшая картошечка с грибами! Нежная и ароматная! Отличный вариант ужина на скорую руку! Не надо стоять у плиты - все почистили, порезали, сложили... и, как говорится, забыли:) А через час у вас на столе потрясающий сытный ужин! Просто, вкусно и удобно! К тому же недорого!
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
8-10 картофелин среднего размера;
1 средняя луковица;
2-3 зубчика чеснока;
300 грамм свежих шампиньонов;
50 миллилитров подсолнечного масла;
по пол чайной ложечки молотого черного перца и кориандра;
1 чайная ложечка соли (или по вашему вкусу).
Рецепты вкусных блюд из картофеля можно посмотреть еще здесь:
Хрустящие картофельные крокеты - необычное блюдо из обычной картошки
"Драник-гигант" без особых хлопот
Картошка с луком по-пузекски - так часто делала моя бабушка
"Гармошки" из молодой картошки - сытный и оригинальный ужин
Картошка "Фри" практически без масла
Ход действий:
1. Чисто вымытые шампиньоны нарезаем крупными ломтиками (на 2 ли 4 части - зависит от размера гриба). Лук режем небольшими кубиками. Очищенный от кожуры картофель нарезаем дольками.
2. Берем миску подходящего размера, перекладываем туда подготовленные овощи и грибы, выдавливаем чеснок, добавляем соль, кориандр, перец, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.
3. Теперь содержимое миски перекладываем в рукав для запекания, завязываем его с обеих сторон, сверху протыкаем в нескольких местах зубочисткой (чтобы было куда выходить пару) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
4. По истечении времени, аккуратно чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав сверху, отворачиваем края и оставляем нашу картошечку в духовке еще на 10 минут.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©
#картошка в рукаве , #картофель в духовке , #блюда из картошки , #люськины рецепты , #людмила кирилюк
