Запеканка из цветной капусты с яйцом.
Минимум калорий и углеводов, идеально подойдет для ужина.
Ингреденты:
- 1 кочан цветной капусты
- 5 яиц
- 150 г сыра
Для начала необходимо разделить цветную капусту на небольшие соцветия,промыть и отварить буквально 10 минут в подсоленой воде.
В отдельной посуде взбить венчиком яйца.
На мелкой терке потереть сыр.
Выложить соцветия капусты в форму и залить яичной смесью. Убрать в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Спустя 15 минут вынуть запеканку из духовки, посыпать тертым сыром и отправить обратно, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
