Во время цветения веточки этого растения зачастую вставляют в букеты. Ее многочисленные мелкие цветочки вполне симпатичны, но главное их достоинство - необыкновенный приятный аромат. Растение довольно известно под двумя названиями. Душица - видимо название дано от слова "дух", духмяная. Второе название - орегано, известно как пряно-ароматическое растение применяемое в кулинарии.
Для кого растет душица? Для пчел и пчеловодов, это растение отличный медонос. Мед собранный с этого растения невероятно ароматный и вкусный.
Для целителей-травников: В медицинских целях используются все части растения, кроме толстых стеблей. Листья, цветочки, мелкие веточки высушивают, измельчают и готовят из них настойки, отвары. Применение самое широкое.
Домохозяйки используют сушеную душицу для отпугивания моли. Душица хорошо очищает помещение от посторонних дурных запахов.
Ну и, конечно, для гурманов. Душица, или орегано, прекрасная приправа к первым и вторым блюдам, к салатам. Настоящая итальянская пицца готовится исключительно с применением орегано. Душицу так-же применяют при заваривании чая. Чай получается ароматный и очень вкусный.
Вырастить душицу несложно, надо только определиться, для каких целей она вам нужна. Если хотите собирать большой урожай этой пряной травы, то надо будет выделить растению отдельную грядку. Если для небольшого потребления, то можно посадить душицу на краю дорожки, около скамейки, в любом месте, где она вам не помешает.
Семена душицы сеют в открытый грунт в марте-апреле, но и в мае это сделать не поздно. Семена сеют в бороздки, присыпая землей сверху примерно на один сантиметр. Почва подойдет любая, главное требование душицы, чтобы в месте посадки никогда не было скопления воды. Душица переживет любую засуху, а вот переувлажнение ее погубит.
Уход за душицей потребуется в основном в год посадки. Это рыхление почвы, удаление сорняков. Полив только в самые засушливые дни. Зацветает растение на второй год, но если посеять семена рано весной, то может зацвести в первый год.
У душицы хорошо вызревают семена и они могут легко рассеяться по всему участку. Следите за растением, чтобы из прекрасной пряной травки оно не превратилось в злостный сорняк. Растение морозоустойчивое. На одном месте может расти до 10 лет.