Сегодня речь пойдёт о таком продукте как чёрный кунжут, его аромат и польза является более сильной чем польза белого кунжута.
Его так же добавляют в салаты, особенно в азиатской кухне. Чёрный кунжут великолепно сочетается с помидорами заправленных лимонным соком и других, разных вариациях.
Список витаминов которые содержатся в кунжуте следующий:
-витамины А, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К, РР;
-холин;
-Витамин С;
-Витамин Е;
-Витамин К;
-Витамин РР;
-калий;
-магний;
-медь;
-кальций;
-цинк;
-марганец;
-селен;
-натрий;
-фосфор;
-железо.
Так же нутриенты, которыми так богат кунжут, оказывают следующее воздействие на здоровье человека:
-нормализация обменных процессов в организме;
-очищение от шлаков и токсинов;
- снижение уровня холестерина;
- нормализация работы нервной системы человека;
- устранение проблем со сном;
- препятствование процессам старения;
- улучшение внешнего вида кожи и поддержание ее эластичности;