НОВИНКА МАЯ - изменения в закон о безопасности и качестве продуктов
Одна из новинок мая изменений в законодательства про наше питание
Сегодня как никогда мы ощутили на себе утопию общества количественного потребления, в том числе и в еде. Качество - вот что нас сохраняет и развивает, но сегодня про продукты питания. Желание производить много и быстро из некачественного и низкокачественного сырья в погоне за прибылью - путь к разрушению здоровья человека.
Поэтому многие начали читать состав продуктов и задумываться о том, что мы едим.
Законодатель возлагает на магазины маркировать и предоставлять нам всю информацию о продуктах, чтобы мы могли выбрать.
Разберем Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Во-первых, нам дали понятие пищевых продуктов, в которые вошли, кроме привычных нам продуктов животного и растительного происхождения, удивительные для нашего обывательского понимания пищевые продукты:
- БАДы
- алкоголь
- жевательная резинка
- продукты искусственного или биотехнологического происхождения
Второе - здоровое питание и его принципы закреплены на законодательном уровне. Это питание, ежедневный рацион, который:
- основывается на данном законе
- отвечает требованиям безопасности
- создает условия для физического и интеллектуального развития, жизнедеятельности человека и будущих поколений!!! (многим планирующим женщинам врачи всерьез советуют отказаться от употребления магазинских яиц и курицы, и покупать домашнее яйцо и кур)
Сформулировано главное: приоритет защиты жизни и здоровья потребителей пищевых продуктов по отношению к экономическим интересам индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов
ЗАПРЕЩЕНО обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:
- которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
- которые не соответствуют представленной информации
- содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена
- в отношении которых установлен факт фальсификации;
- которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений;
- которые не имеют товаросопроводительных документов.
НО КТО ВСЕ ЭТО КОНТРОЛИРУЕТ? КТО ПРОВЕРИТ? ВСЁ МОЖНО ПОДВЕРГАТЬ СОМНЕНИЮ И ВДАВАТЬСЯ В КРАЙНОСТИ
производственный контроль, маркировка, надзор, стандарты, но и сами мы должны научиться читать состав продуктов, чтобы не получилось как во французской поговорке: "Чтобы приготовить зайца, надо иметь, как минимум, кошку"
ВВЕДЕНА Глава IV.1. Организация питания детей
1) дети в организованных детских коллективах должны быть обеспечены горячими блюдами и это должны организовать сами образовательные учреждения
2) нужно учитывать представляемые по инициативе родителей (законных представителей) сведения о состоянии здоровья ребенка. Например, аллергия
3) родители должны знать чем питаются их дети: размещать на своих официальных сайтах в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" информацию об условиях организации питания детей, в том числе ежедневное меню.
ЭТО ОСНОВНОЕ, если ВЫ хотите знать больше, - задавайте вопросы
Спасибо за внимание