Говим чебуреки .
тесто:мука,яйцо,мин.вода,соль.Замесить тугое тесто и выдержать в холодильнике 30 минут.
фарш:куриный фарш,лук репка,чеснок,соль,перец,растопленное сливочное масло,все перемешиваем
Достаем тесто из холодильника и раскатываем толщиной 1-2 мм и лепим чебуреки.На разогретой сковородке с растилельным маслом жарим чебуреки до золотистой корочки с каждой стороны.
