В своих опусах я рассказываю истории, которые происходили в разное время моей насыщенной приключениями жизни. Командировки, север юг, запад, восток. Хм. Насчет востока я приврал - выбирался только до Новокузнецка, а поля Дальнего Востока так и остаются непаханными.
Еще я люблю рассказывать истории о своем босоногом детстве. Ниже следует еще одна.
Про деда, то же есть что рассказать, если тебе будет интересно. Про обоих дедов конечно!
Тост на 18-летие
Первый тост, который я произнес на свое 18-летие, звучал очень лаконично: «Я выпью за то, что выжил в этой семейке». Юношей я был здравомыслящим, и пришедшие с удовольствием посмеялись. Но немногие из них знали, что он был основан на реальных опасениях тогдашнего юноши. Сейчас с высоты своих лет, я точно знаю, что родители любят меня безумно, тогда я в этом тоже не сомневался, но считал их молодыми раздолбаями, которым в руки попал великолепный объект для экспериментов.
Мой первый поход в разведку в юном возрасте становится поводом для большинства окружающих сказать, да нееее, так не бывает. С единственным ребенком просто не могли так обращаться.
И только очень немногие знают, что за мягким с виду характером, стоят такие веселые эксперименты по закаливанию воли, которые нет, нет, а вытаскивают наружу моего волка.
О волке, экспериментах и закалке воли могу рассказать в следующих опусах, если захочешь, дорогой читатель.
Варка пельмешек
А пока я расскажу, как я научился варить сие нехитрое блюдо. Надо сказать, что пельмешки были самолепные и с секретиком, о котором мало кто знает. И самое главное, они были всегда. У матушки был стратегический запас.
Папа, действующий работник Эротического отдела, был уже уехамши в командировку, и, неожиданно, как всегда, в моих историях воспоследовал звонок начальства моей мамочке, которая была не менее действующим работником того же отдела. И ей надо ехать в командировку. Что-то очень срочное. На руках серьезный мальчик 11 лет отроду, и вопрос, куда же это чудо/чадо засунуть, чтобы с блеском выполнить задание. После вдумчивого обсуждения с отпрыском, маман выяснила, что к тете Ларисе её чадо отправляться не имеет никакого желания.
Тетя Лариса, великолепная женщина, имела только один недостаток, который перекрывал все достоинства. Семья Ивановых вставала в запредельные для меня 7 часов утра и в будни, и в выходные. А я - сова, переночевав у них один раз, дальше решил ограничить свои отношения только посещениями в дневное время.
К моим аргументам прислушались, и с тяжелым сердцем, и материнским наставлением: «У тебя есть в морозилке пельмешки. На неделю точно хватит, именно столько продлится командировка», маман отбыла в дальние дали – из Тамбова в Воронеж.
Современные мамаши, вы слышите? 11-летний ребенок, остался один в комнате офицерского общежития на неделю, и остался целым и здоровым. И это вполне нормально. Именно такое воспитание позволяет выжить мне в любых условиях.
Кстати, замечу, что речь идет о середине 80-х годов. Никаких сотовых нет и в помине.
После возвращения из трудной командировки что нужно молодой женщине? Проверить все ли в порядке с сыном? Нет. Она в этом не сомневается. Матушка просто хотела есть. Очень-очень хотела есть! И когда я сказал, что в морозилке есть еще пельмени, она сильно обрадовалась, даже несмотря на мою перекошенную отвращением физиономию.
Пельмени упали в кипящий бульон, и всплыли в нужный срок. Я сказал, что смогу впихнуть в себя два, ну может быть три, но маман, не по годам уже мудрая к тому времени, наложила мне полную порцию здорового мужика.
Матушка сказала, что никогда до этого и никогда потом не видела, чтобы ты так жрал. Именно жрал, как животное. Заинтересовавшись сим феноменом, она начала аккуратно расспрашивать, КАК я готовил пельмени. На это я, давясь предметом рассказа, поведал, что все очень просто. Я наливал воды, кидал туда пельмени, и доводил до кипения. Почему-то получилось не сильно вкусно, но я хотел есть и съедал все, что сварил. Сырые пельмени! Хммм. Я что-то говорил насчет мудрости мамашки?
Напомню, в конце восьмидесятых, не было интернета. А звонить можно было на стационарный телефон, который находился у дежурной в ее коморке. И иногда, очень редко, можно было дозвониться.
Мой читатель может спросить, как можно было оставить так ребенка одного? Матушка говорит, что сейчас у нее нет ответа на этот вопрос. Но тогда так сложились обстоятельства, и я приобрел отменные кулинарные навыки.
Так вот, совет от юного повара. Доваривайте блюда, и еда получится очень вкусной, даже пельмени. Если попросите, поделюсь рецептом плова, который готовится за полчаса, и так невероятно вкусен, что женушка, ум отъедает, по нашей татарской (привет, батя) поговорке.
А я за сим прощаюсь, твой бешаннный проектировщик,
Истамбаев Айрат.