5 ЗАКУСОК К ФИЛЬМУ ЗА 5-10 МИН

Тем, у кого не хватает времени на приготовление блюд, поможет подборка быстрых и интересных блюд за 5-10 минут. Большинство рецептов диетические, а значит, не навредят фигуре и здоровью. Блюда подойдут не только к просмотру фильмов, но и для завтраков, перекусов. В кулинарной подборке собраны лучшие рецепты на скорую руку для приятного просмотра фильмов в кругу близких.

Сырные трубочки с морковью по-корейски

Необычное блюдо среди традиционных русских закусок. Получается сытным, и тем, кто следит за фигурой, следует употреблять с осторожностью. Закуска идеально подходит для уютного домашнего вечера с фильмами и чашечкой чая или кофе. Ингредиенты: сыр (твердый сорт) – 200 г; морковь по-корейски – 200 г; вареное яйцо – 1 шт.; майонез – 2ст.л.; соль по вкусу.

Ингредиенты:

• сыр (твердый сорт) – 200 г
• морковь по-корейски – 200 г
• вареное яйцо – 1 шт.
• майонез – 2ст.л.
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала нужно определиться с толщиной пластов сыра, она должна быть одинаковой у всех кусочков. Проще всего купить в магазине уже нарезанный и сократить время на приготовление блюда.
2. В небольшой тарелке смешать морковь, майонез, яйцо, специи и часть сыра, измельченного на терке.
3. Полученную смесь выкладывать чайной ложкой на пласты ровно нарезанного сыра и сворачивать в рулетик.Закуска готова.
   

Гренки с чесноком

Один из самых простых, быстрых и вкусных рецептов из разряда «на скорую руку».

Ингредиенты:

• батон, багет или черный хлеб – 5 кус.
• чеснок – 1 зуб.
• масло подсолнечное – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Перед тем как налить на сковороду подсолнечное масло, ее нужно хорошо раскалить на сильном огне.
2. В разогретое масло положить кусочки хлеба так, чтобы они не соприкасались.
3. Жарить на среднем огне с каждой стороны, пока хлеб не подрумянится и станет золотистого цвета. После натереть гренки чесноком – блюдо готово.

Гренки с чесноком, майонезом и яйцом

Вторым достоинством гренок после быстрого приготовления можно считать возможность экспериментировать с начинками. Гренки с чесноком, майонезом и яйцом подходят для завтрака, обеда, ужина или перекуса.

Ингредиенты:

• батон, багет или черный хлеб – 5 кус.
• чеснок – 1 зуб.
• яйца – 2 шт.
• майонез – 2 ст.л.
• масло подсолнечное – 1 ст.л.
• зелень.

Приготовление:

1. Хорошо поджарить кусочки хлеба на раскаленной сковороде с каждой стороны, натереть чесноком.
2. На небольшой огонь поставить небольшую кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, положить 2 яйца, варить в течение 5 минут.
3. В небольшую тарелку натереть вареные яйца, добавить майонез и зелень.Готовые гренки намазать полученной смесью, подавать к столу.
   

Жареный сыр

Нежная закуска с приятной хрустящей корочкой покорила сердца многих гурманов. Ее можно есть с майонезным соусом, сметаной, кетчупом или аджикой.

Ингредиенты:

• сыр (твердый сорт) – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• сухари панировочные – 3 ст.л.
• мука – 3 ст.л.
• масло растительное – 5 ст.л.
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Внимание!Для равномерной прожарки сыр лучше резать на кусочки толщиной 1,5-2 см.

1. Раскалить сковороду, нарезать сыр брусочками.
2. В отдельной емкости взбить яйцо с солью и специями до образования пены.
3. В другой посуде смешать муку и панировочные сухари. Кусочки сыра обвалять в сухарной панировке, затем в яйце и снова в панировке. Обжаривать в большом количестве растительного масла.
4. Перед подачей сырные палочки промокнуть бумажным полотенцем для того, чтобы бумага впитала в себя лишний жир и влагу. Наслаждаться, пока они горячие.
   

Сырная соломка

Идеально подходит не только как закуска к пиву, но и для вечернего просмотра фильма, и похрустеть в удовольствие.

Ингредиенты:

• сыр (твердый сорт) – 200 г
• мука – 140 г
• молоко (жирное) – 100 мл
• масло сливочное – 100 г
• цедра лимона – 3 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• кунжут – 2 ч.л.

Приготовление:

1. С помощью терки снять с лимона цедру, ее смешать с тертым сыром.
2. Добавить сливочное масло, соль, специи по вкусу.
3. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо вымесить тесто, оставить в холодильнике на 20 минут.
4. От теста отщипывать небольшие шарики, раскатать на тонкие полоски. Поставить в духовку при температуре 180 на 10 минут, и сырная соломка готова.

Всем приятного просмотра и аппетита!