Есть два типа людей: те, кто обожает шоколадную пасту и те, кто врет, что нет. Сладкая ореховая смесь служит прослойкой в торте, начинкой для блинчиков и — у тех, чьи вкусы весьма специфичны — соусом для картошки фри. Однако тратиться на баночку, которую хватит на один кусь, не хочется. На помощь приходит смекалочка, содержимое холодильника и умелые ручки. Вам понадобится: Как готовить:
Есть два типа людей: те, кто обожает шоколадную пасту и те, кто врет, что нет.
Сладкая ореховая смесь служит прослойкой в торте, начинкой для блинчиков и — у тех, чьи вкусы весьма специфичны — соусом для картошки фри.
Однако тратиться на баночку, которую хватит на один кусь, не хочется. На помощь приходит смекалочка, содержимое холодильника и умелые ручки.
Вам понадобится:
- Какао — 3 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 400 мл
- Сахар — 300 г
- Фундук — 0,5 ст
- Мука — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Ванилин на щепотке ножа
Как готовить:
- Смешай яйца с сахаром, ванилином и какао до однородной массы;
- Постепенно влей треть молока и всю муку. Тщательно мешай, чтобы не осталось комочков!
- Влей остатки молока и предварительно размягченное масло;
- Поставь водяную баню и вари массу до загустения. Не дай ей закипеть: как только паста начнет булькать, сними с огня;
- В остывшую массу добавь обжаренные измельченные орехи. Перемешай все еще раз и поставь в холодильник на час-два.
- Паста готова! Только не ешь ее прямо из холода: дай чуть остыть и потом намазывай на тосты :)