Рецепт настоящего английского пуддинга

Компоненты:
-темная северный виноград 250.глаголь.

-сабза 270 глаголь.

-вишенка вяленая 220 глаголь.

-подделка вяленая 180 глаголь.

-ананасы вяленые Сто глаголь.

-золотистые цукаты 150 глаголь.

-оранжевые цукаты 150 глаголь.

-абрикос 160 глаголь.

-черный хлеб белоснежный 250 глаголь.

-сливочное маслице 125 глаголь.

-сахарный песок 120 глаголь.

-морковка 1 штук.

-яблоко 1 штук.

-порошок 1 ст. буква.

-яичка куриные 3 штук.

-коньячок 150 глаголь

-водка корка 1 штук.

-водка корка 1 глаголь

-сульфат 1 щепоточка

-ванилевый концентрат 2 ст. буква.

-пряность измельченный 1ч. буква.

-мускатный орешек измельченный ½ ч. буква.

-лимоны 1 штук.

-грецкие орешки Пятьдесят глаголь

-орех поджаренный Пятьдесят глаголь

Метод изготовления:
этап 1

Сухофрукты вымыть, высушить. Потереть цедру со 1-го лимона также 1-го апельсина. Темную смородину заранее оттаить, предоставить излишней здесь стечь. Положить все без исключения компоненты во основательную значительную чашку, заправить соком с 1-го лимона.

этап 2

Фрукт также морковка потереть в небольшой терке, кроме того дополнить во чашку.

этап 3

Грецкие орешки также орех несколько обжарить, нарезать никак не весьма некрупно, дополнить ко другим ингредиентам. Все Без Исключения весьма основательно размешать ложкой.

этап 4

Дополнить сахарный песок (около меня каштановый), щепотку соли, 3 яичка, коньячок либо коньяк. Замесить.

этап 5

Мускатный орешек также кардмон размельчить во ступке.

этап 6

Белоснежный черный хлеб в отсутствии корочек порезать маленькими кубиками. Прибавляем во чашку порезанный черный хлеб, 1 столовую ложку страдания также размягченное сливочное маслице. Вновь замесить.

этап 7

Во самый-самом завершении прибавляем пряности (пряность также мускатный орешек), основательно вымешиваем вплоть до однородности ручками.

этап 8

В днище тугоплавкой чашки облицовываем кусок фольги, возлюбленная необходима, для того чтобы затем проще существовало достать завершенный запеканка. Конфигурацию правильнее взять куполообразную, данное классическая модель британского новогоднего пудинга.

этап 9

Облицовываем изобилие во чашку, никак не забыв мягко, однако вплотную утрамбовывать.

этап Десяти

Поверх вплотную оборачиваем чашку фольгой, возлюбленная уберегет свой запеканка с излишней влаги также предупредит парообразование спиртного. Мы с целью комфорт зафиксировала скрепками-крокодильчиками. Потом устроим нежиую выговор. С Целью данного возможно разместить чашку во кастрюлю наибольшего размера, однако таким образом для того чтобы небольшая плошка никак не затрагивала низа кастрюли. Ми существовало легче применять мультиварку, мы определила чашку в сетку с целью пароварки также приготовлять запеканка во порядке «Варка в пару», никак не забыв любые Сорок мин. подливать водичку! Крышечка мультиварки около меня безусловно никак не запиралась, мы попросту поймала целую собственную систему водонепроницаемой младенческой клеенкой. Вышла подобная микроскопический-сауна. Подобным способом, стряпаем запеканка в водный парилке 3-4 минуты. Откровенно сообщу, то что данное наиболее сложная доля изготовления пудинга, таким образом равно как все без исключения период необходимо наблюдать из-за степенью вода, во совокупном никак не ослабишься. :)

этап Одиннадцать

Завершенный запеканка переломить в тарелку, совершить проколы также несколько оросить спиртным (около меня коньячок).

этап 12

Сворачиваем свой запеканка во кожа.

этап 13

Потом оборачиваем фольгой также пускаем во холодное роль зреть как минимум в 4 недельки.

этап Четырнадцать

Через назначенное период добываем свой запеканка, скрашиваем согласно хотению также блаженствуем атмосферой торжества, каковой таким образом также тянет с данного душистого десерта.