Доброго времени суток!
Хочу положить в нашу копилку экономии еще один рецепт. Старый добрый винегрет. Но есть нюансы к обсуждению.
Понадобится:
1. Свёкла - 3 шт.
2. Картофель - 5 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Лук - 1 шт.
5. Огурцы соленые - 5 шт.
6. Капуста квашеная - 300 гр.
7. Фасоль - 1 банка.
Приступим.
Сырые овощи отварить. Остудить. Нарезать кубиком.
Лук мелко нарезать. Фасоль слить и промыть. Я использую консервированную красную фасоль в собственном соку.
Фасоль можно отварить самостоятельно, будет еще бюджетней.
Фасоль можно заменить на консервированный горошек.
Всё смешать. Готово!
Как видите, всё проще чем 2 + 2.
Перед подачей на стол по вкусу посолить и заправить маслом. Можно масло взять нерафинированное (жареное). Сверху можно посыпать зелёным лучком.
Шикарно! Приятного аппетита!
Недавно я узнала, что морковка в винегрете у некоторых вызвала удивление...
А кто-то добавляет сюда селёдку..
Вы пробовали винегрет с селёдкой?..
Как квасить капусту дома я рассказывала в предыдущей статье.
Была рада быть вам полезной! Ставьте класс! Подписывайтесь на канал!
С уважением, Анна