Берем сначал укропа, потом кашачей жопы, ааа это не тот рецепт) И так, сколько чего сыпать зависит от объема и решать вам). Мясо можно выбрать какое есть, но пример будет из свинины, а подойдет даже голубь.
Берем свинину грамм 200-300. Очень важно помыть ее/его. Вообще в этом рецепте обязательно все мыть, чтоб не повторяться. Режим кубиками по размеру "рта". Удобно если они будут 1,5 см³. Далее закидываем на нагретую сковороду и обжариваем.
Пока мясо поджаривается режим лук. Разрезать лук на 2 части, а также мельчить не надо. Это вам не программа "смак". Лук является очень важным ингредиентом. Берем лук с размером куриного яйца, можно чуть больше, но я сомневаюсь, что у вас дома есть яйца крупнее куриного. Делим на 2 части и нежно нарезаем тонкими полукольцами. После закидываем к мясу, не забудьте добавить масло. Его можно добавить какое есть, нет масла подойдет маргарин.
Жарим все это, мешаем, нет, не мужу, он пусть смотрит телевизор. Я не могу сказать, сколько по времени и на каком огне. Плиты и посуда разные)
После того, как мясо с луком поджарилось, добавляем майонез, так, чтоб им покрыть 1\3 мяса. Сразу же льем сливки 10% и покрываем все мясо. У кого сливки ограниченны, можно добавить кипяченной воды. Далее солим, посыпаем укропом и очень важно в этом рецепте - это приправа для шаурмы. Добавляем ее в нашу смесь и тушим до готовности мяса.
Подойдет для гречки, макарон, риса, картошки и даже манной кашы) Приятного аппетита.
