В условиях нынешнего кризиса и тотальной безработицы важно готовить не только экономно, но еще и вкусно.Сегодня я покажу несколько вариантов того, как можно недорого и вкусно поесть всего за 100 рублей
Итак, приступим
Вариант первый, еда везде из расчета на 1-2 человек:
Самое важное и основное блюдо для этого-мясо. В моем случае это куриные ножки , обязательно на развес, так они получаются намного дешевле.Цена колеблется от 60 до 70 рублей, в зависимости от веса продукта.Итого получается 4 ножки за 70 рублей.Можно купить также по 2 ножки в двух пакетах, как это сделала я (мне почему-то вдруг подумалось, что так будет экономнее)
Второй ингридиент-макароны.Я брала спагетти из Фикс Прайса, у меня они вышли на 25 рублей, что очень недорого, учитывая, что меньше 70 рублей макароны я за последние недели 2 не видела вообще, а из Магнита так и вообще убрали макароны за 18 рублей, которые я там брала, даже ценника уже нет, хотя раньше стоял.
Тут по готовке все просто и нехитро- берем макароны и отвариваем в кипящей подсоленной воде до нужного состояния , после чего сливаем воду и оставляем до сервировки.Одновременно с варкой макарон промываем ножки , берем столько, сколько нужна вам для насыщения и посыпаем специями( если они у вас конечно есть, но можно обойтись и без этого, если дома вообще ничего нет).На сковородку выливаем масло, кладем туда ножки.Обжариваем с двух сторон, после чего заливаем немного водой, накрываем крышкой и тушим на умеренном огне, иногда подливая воды по мере необходимости.Всю воду не выпариваем, это у нас будет еще и подливка. После готовности выкладываем макароны на одну или две тарелки, в зависимости от количества персон, добавляем ножки и выливаем подливку по желанию.
Вариант второй:
- Те же 4 ножки, условно за такую же цену(70 рублей), брать можно в Магните, Ленте или любом другом супермаркете, у меня это была Лента
- Картофель на развес , на 30 рублей у меня получилось 9 штук, покупала я ее уже не в Ленте, т.к. она там стоит дороже, а в Магните, да и вообще я всегда продукты покупаю не в одном магазине, а прохожусь по нескольким- чтобы где-то подешевле купить, экономия выходит довольно неплохая.Можно взять картофеля не на 30 рублей, а поменьше, на один прием пищи. Теперь можно приступать к приготовлению.Для этого нам нужно приготовить ножки тем же способом. что описывался ниже .Берем 4-5 картофелин.Картофель можно приготовить несколькими способами: самое легкое это почистить ее, нарезать на ровные кубики и отварить.Другой вариант-нарезать картофель на равные части , отварить, после размять толкушкой(если ее нет, то вилкой) и добавить в полученное пюре немного подливки, чтобы пюре не было неоднородным и сухим.Выкладываем все на тарелку, по желанию добавляем еще подливки.
Вариант третий- каша.
1. Покупаем молоко , обязательно пакетированное, оно обычно стоит меньше, чем молоко в бутылке.Я всегда беру одно и то же молоко в Магните за 33 рубля, но если повезет, то можно найти и другого производителя по акции
2.На оставшиеся 67 рублей берем любую крупу, кто какую кашу любит.Лично я советую брать ячневую, она не такая дорогая, как остальные крупы, а по вкусу она просто отменная.
Тут не думаю, что кто-то может не уметь готовить кашу, но все же напишу, как это делаю я. Для начала следует промыть крупу, чтобы выбрать из нее весь сор и мелкий мусор, который может там попасться.Воду и кашу берем в пропорции 2 к 1, то есть на 2 стакана воды один стакан крупы .Солим воду и ждем, пока она закипит.Добавляем крупы и варим , переодически помешивая.Когда крупа будет практически готова, добавляем молока, и доводим до готовности.Оставляем минут на 5, чтобы она настоялась
На этом у меня все, желаю всем добра. Кто чем питается на карантине? Было бы интересно узнать ваше мнение, пишите в комментарии