В последние годы все чаще наблюдаются проблемы со здоровьем, которые связаны с дефицитом некоторых важных питательных веществ. Витамины и минералы необходимы не только для стимулирования иммунитета, но и еще для ряда значимых процессов в организме, а также для поддержания костной системы.
Риск потери костной массы и остеопороза значительно возрастает после 50 лет. К сожалению, эта проблема иногда встречается и у довольно молодых людей. Кальций играет ведущую роль в улучшении состояния костной системы. Кроме того, организму нужны вещества, которые обеспечивают его усвоение, снижают деминерализацию и служат строительными блоками костной структуры.
Вот некоторые из основных витаминов, минералов и соединений, которые необходимы для здоровья костей:
1. Кальций
Этот элемент играет большую роль в поддержании хорошего состояния костей. Кальций является наиболее распространенным минералом в человеческом организме, а его прием через пищу и добавки помогает укрепить костную структуру.
2. Магний
Магний необходим для переноса и усвоения кальция. А это означает, что он играет важную роль в здоровье костей. Кроме того, его содержание в костной ткани составляет более 50%. Прием хорошего количества кальция не является решающим фактором, если это количество не может адекватно использоваться организмом, а магний помогает именно этому процессу. Его уровень следует контролировать, так как дефицит магния — это широко распространенная проблема.
3. Витамин «D»
Организму также нужна доза витамина «D», чтобы он мог хорошо усваивать кальций. Этот витамин синтезируется в основном под воздействием солнечного света, но поскольку человек проводит большую часть своей повседневной жизни в помещении, а также часто использует солнцезащитные крема, то он не всегда может обеспечить организм необходимым количеством витамина «D». Лучше всего принимать добавку под формой витамина «D3», так как он легче усваивается организмом.
4. Калий
Некоторые биохимические реакции в организме приводят к выделению кислот, тем самым повышают кислотность внутренней среды. Эти вещества сбалансированы такими минеральными солями, как калий. Когда они в достаточном количестве, то организм не извлекает эти алкалоидные соединения из костей.
5. Коллаген и белок
Это строительные вещества костной системы, которые также необходимы для поддержания здоровых мышц и суставов. Для здоровых костей, особенно в пожилом возрасте, важно употреблять достаточное количество белка, так как примерно половина костной структуры основана на нем.
6. Омега-3
Омега-3 жиры обладают противовоспалительными свойствами, способствуют метаболизму и помогают предотвратить потерю костной массы. Кроме того, они нужны для усвоения таких жирорастворимых веществ, как витамин «D». Баланс между омега-3 и омега-6 кислотами играет существенную роль в поддержании оптимального здоровья организма.