На сегодняшний день существует множество самых разнообразнейших диет, которые направлены на омоложение и замедление процессов старения организма. Попробуем в них разобраться. Для начала необходимо понять,что сама по себе диета прежде всего подразумевает постоянный и продолжительный процесс.
Это связанно прежде всего с достаточно медленным метаболизмом в организме. То есть, чтобы факторы замедления старения начали действовать, организму необходимо определенное время и материал для строительства и изменений на клеточном уровне. Поэтому весьма существенную роль в этом имеет постоянство и как можно более раннее применение соответствующей диеты.
Сам процесс воздействия диеты на организм, на самом деле до конца не изучен. В качестве примера можно привести факт - гремящей сейчас пандемии короновируса. Почему он попал в организм человека? Ведь он был только у летучих мышей и никак не мог прижиться в человеческом организме. Можно предположить, что употребление в пищу этих мышей и вызвало соответствующую мутацию вируса.
С древних времен было известно, не вся пища полезна для организма. Пример: Библия Ветхий завет о чистой и нечистой пище. Надо сказать что там очень мудро была подобрана соответствующая пища, а вот мышей есть нельзя.
Идем дальше. Необходимо отмести различные «модные» диеты: вегетарианство, сыроедение и подобные им. Наш организм устроен так, что мы должны получать максимальное количество необходимых веществ, которые затем используются для строительства клеток и очищения организма от шлаков, в том числе "постаревших" клеток.
В вегетарианстве отсутствует животный белок, совершенно необходимый для нас. Некоторые ферменты, витамины и белки образуются как раз при тепловой обработке. Есть мнение, что мол раньше люди ели сырое и были здоровы. Во первых это не факт, что они были здоровы, вот другой факт: средняя продолжительность их жизни составляла 22-25 лет.
Так какая пища должна быть,чтобы замедлить процесс старения, а может и в какой - то степени остановить. Было и есть много исследований на эту тему основанных на изучении долгожителей. Здесь выявлены 3 фактора: место проживания, вид деятельности, пища. Мы о пище.
Должно быть много свежей зелени особо важны следующие: киндза, базилик красный, эстрагон, молодой лук, шпинат, ботва свеклы красной, спаржа. Овощи: цветная капуста, красная свекла, капуста белокачаная, репа. Из специй: перец красный, черный, имбирь, Мясо: говядина, баранина, дичь, яйца сваренные в «мешочек». Каши: овсянка из цельного зерна. Сладкое — мед. Обязательно употребление натурального сухого красного вина во время приема пищи. Важны также сыры, особенно натуральные типа брынзы. Фрукты: все цитрусовые, гранат, курага, яблоки (яблочный уксус).
Здесь перечислены наиболее важные ингредиенты. Но есть и специфические, которые очень важны к употреблению по возможности чаще: мидии, морские ежи, устрицы, палтус, сардины. Каждый человек должен сам подобрать себе соответствующий стол с учетом рекомендаций врачей и своих предпочтений. Необходимо также употребление различных травяных настоек, но об этом в следующий раз.
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!