Наверно всем известно, что сливочное масло предпочтительнее хранить в морозильнике – это значительно продлевает его срок пригодности. Однако, что делать, если нам необходимо срочно растопить его до мажущейся консистенции? Данная статья расскажет, как быстро растопить сливочное масло и, что важно, не испортить его! Для этого берём пачку замороженного масла, разворачиваем упаковку и кладём его на тарелку. Потом, берём стеклянную миску или углублённую тарелку, которой можно накрыть наш кусок сливочного масла, и на половину заливаем её кипятком. Подержав кипяток в ёмкости секунд десять-пятнадцать, выливаем его и быстро накрываем кусок масла горячей посудиной. Масло нужно подержать накрытым горячей ёмкостью около одной минуты. Однако, в зависимости от степени заморозки может понадобиться скорректировать время в одну или другую сторону, именно поэтому мы рекомендуем использовать стеклянный сосуд – так вы сможете контролировать состояние масла. При такой разморозке масло не портится и посл