Каждому владельцу кур несушек хочется регулярно получать от них яйца, не зависимо от времени года, но с наступлением зимних холодов куры начинают намного хуже нестись или совсем прекращают яйцекладку.
Прежде всего, это связано с тем, что в это время года естественный световой день не превышает 7-10 ч., понижается температура воздуха, не всегда соблюдаются условия содержания и кормления птицы.
Для того, чтобы куры хорошо неслись, необходимо обратить внимание на основные важные моменты.
Световой режим — важный фактор регулирования яйценоскости птицы. Короткое естественное освещение птичника зимой можно компенсировать электроосвещением. В птичнике площадью 6-12 кв. м и высотой до 2 м достаточно иметь одну электролампочку мощностью 70-100 Вт, подвешенную на высоте 1,8-2 м от пола. Продолжительность освещения должна составлять 12-14 ч. в сутки (с 6 -7 часов утра до 21-22 часов вечера). Делать свет более ярким и увеличивать световой день более 16 часов в сутки не рекомендуется, поскольку организм птицы в таких условиях быстро стареет, яйценоскость и масса птицы уменьшаются.
Куры несушки очень чувствительны к изменению температуры воздуха. Для обеспечения хорошей продуктивности важно в помещении поддерживать не только постоянную, но и оптимальную температуру, которая должна быть в пределах 10-20°С. Хорошая яйценоскость у птицы наблюдается при температуре 12-14°С при напольном содержании и 15-18°С при клеточном. Если температура в птичнике ниже 10°С, яйцекладка у птицы резко снижается, а минусовая температура может вызвать полное прекращение яйцекладки.
Влажность воздуха в птичнике должна находиться в пределах 60-70%. Отклонение от этих показателей в ту или иную сторону, особенно при возникновении сырости в птичнике, отрицательно влияет на физиологическое состояние и продуктивность кур. Для отвода лишней влаги, а также вредных газов помещения необходимо регулярно проветривать, но при этом нельзя допускать сквозняков, которые губительно действуют на птицу.
Необходимо регулировать плотность посадки птицы, которая не должна превышать 3-6 голов на кв. метр, так как в холодный период года птица большую часть времени содержится в помещении.
Для восполнения недостатка движения и сохранения здоровья птице устраивают зимний выгул. Выпускать её на улицу надо на непродолжительное время в середине дня в тихую погоду при температуре не ниже минус 10°С, иначе при недостатке движения куры могут зажиреть, последствия этого выразятся в снижении яйцекладки, снесении яиц без скорлупы.
В помещении птичника и на выгульных площадках должна быть подстилка. В качестве подстилки можно использовать сухие опилки, мелкорубленую солому. Подстилку по мере загрязнения убирают и подсыпают новый слой.
Наличие накожных паразитов у птицы (пухоедов, вшей, клещей) также приводит к значительному снижению яйценоскости, в связи с этим в птичнике необходимо устанавливать зольную ванну, в состав которой входит сухой песок в смеси с печной древесной золой (1:1), на ведро смеси добавляют 200 г порошка серы. Это простое, но достаточно эффективное средство.
Яйценоскость напрямую зависит от кормления. Кормить птицу необходимо регулярно (в одно и тоже время суток) и разнообразно. В состав корма для несушек должны входить белки (протеины), жиры, углеводы, минеральные соли и витамины.
Чем раньше вы покормите кур утром и позже вечером, тем больше яиц они снесут.
Утреннее кормление проводят сразу после включения света, утром желательно давать влажные мешанки из вареного картофеля, различного молотого зерна, отрубей, толченой яичной скорлупы, соли, кухонных отходов и др.
Вечером кормят за час до того, как куры станут усаживаться на насесты. Важно, чтобы на ночь птица получала цельное зерно, при этом зерно нужно разнообразить. Разнообразие зерна состоит не в том, чтобы давать смесь разных видов зерна, а в том, чтобы зерно в разные дни было разным: сегодня - пшеница, завтра - овес, послезавтра - ячмень и т.д.
Хорошей кормовой добавкой в качестве источника белка и минеральных веществ являются рыбная и мясокостная мука, которую добавляют в мешанку для взрослой птицы по 6-10 г в сутки на 1 голову.
Обязательно в рацион птицы включают минеральные подкормки. Кальций необходим для построения скорлупы яйца и скелета. В усвоении кальция в организме птицы важную роль играет фосфор. Поэтому мел, ракушка, дробленый древесный уголь, дробленые жженые кости, древесная зола (пролежавшая на открытом воздухе не менее 20-30 дней), являются наиболее доступными источниками минеральных веществ, в связи с этим их постоянно держат в отдельных кормушках для свободного доступа к ним птицы. В древесной золе есть еще калий и натрий, но золу лучше давать изредка, так как она вызывает жажду у птицы. При недостатке в рационе минеральных веществ, куры могут расклевывать яйца.
Гравий не является источником минеральных веществ, но необходим птице для лучшего перетирания кормов в мускульном желудке. Если птицеводу по каким-то причинам приходится скармливать птице много овса, то наличие гравия в отдельной кормушке является обязательным условием. При длительном отсутствии или недостатке гравия птица не усваивает до 20% потребляемого корма, она также может заболеть кутикулитом (перерождение и отторжение внутренней оболочки мышечного желудка) и погибнуть. Следует также отметить, что песок не может полностью заменить гравий, ведь он раздражает слизистую оболочку кишечника и в больших дозах вызывает её воспаление.
В рацион птице необходимо включать: витаминное сено из бобовых трав (клевера, люцерны, вики, эспарцета), а также ветки (веники) из липы, березы, тополя, осины и др., морковь, свеклу, капусту, тыкву, картофель и др. овощи. Использование в корм овощей позволит уменьшить затраты на зерновые корма, но стоит иметь ввиду, что избыточное количество овощей в рационе может привести к расстройству пищеварения у птицы, поэтому норму дачи овощей необходимо контролировать. Известно, что около 75% состава яйца составляет вода, поэтому птица должна иметь постоянный доступ к теплой воде.
При соблюдении условий содержания и кормления птицы в холодный период года от кур можно получить стабильную яйценоскость и тогда ваше хозяйство будет прибыльным.