Есть в Японии такой напиток – хоппи. Его продажи начались в 1948 году, после окончания войны и задумывался как дешёвый аналог пива.
Экономика Японии в послевоенное время находилась в плачевном состоянии. Именно поэтому рядовые японцы не могли позволить себе пиво, но выпить его всё ещё хотелось. Именно это и послужило причиной появления такого напитка, как хоппи.
По вкусу хоппи напоминает пиво, однако практически не содержит алкоголя (0,8%). Если описать понятным языком, то представьте, что вы утром открыли банку пива и оставили её на столе, а утром решили выпить – вот примерно таким вкусов выдохшегося пива и обладает японский аналог послевоенных времён.
Однако сам по себе данный напиток пиво заменить не может, так как практически не содержит алкоголя. Поэтому правильный способ его употребления следующий: японцы просто смешивали его с щёчю ( 25% водка, сделанная, как правило, из картофеля или пшеницы). И вот уже в таком виде, с добавлением льда, хоппи и является неким аналогом пива. В данном виде по вкусу это нечто среднее между пивом и виски с содовой. Можно пить и без льда, но лично мне больше нравится именно со льдом, хотя некоторые считают, то это совершенно неправильный способ употребления. А поскольку по содержанию алкоголя это получается гораздо крепче обычного пива, то и опьянение наступает быстрее. Вот таким интересным напитком довольствовались японцы в послевоенное время.
В современной Японии хоппи всё ещё продаётся и даже пользуется некоторой популярностью среди пожилых или бедных японцев. В барах за небольшую стоимость можно получить бокал с щёчю и бутылку хоппи. Так же некоторые японцы предпочитают именно хоппи, а не пиво, так как это менее вредно для организма.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь, чтобы узнать больше интересного о стране восходящего солнца!