Как приготовить "Отбивные из фарша"

По вкусу получаются как настоящие отбивные из куска мяса. Сочные и очень вкусные. Не добавляйте в фарш лук и много специй, иначе это будут по вкусу обычные котлеты.

Ингредиенты:

• Фарш
  400 г
• Яйцо куриное
  1 шт
• Мука пшеничная высшего сорта
  2 ст.л
• Масло растительное
  2 ст.л
• Соль
  по вкусу
• Перец черный молотый
  по вкусу

Этапы приготовления:

1. Фарш посолите и поперчите. Хорошо вымешайте.
2. Яйцо взбейте с помощью вилки до соединения.
3. Из фарша сформуйте биточки приплюснутой формы. Панируйте в муке с двух сторон.
4. Затем опустите в яйцо .
5. Кладите отбивные в хорошо разогретое масло. Жарьте с двух сторон до полной готовности. Подавайте со свежими овощами и салатом.