Что пекут и едят НА КИПРЕ в Пасху

Пасхальная трапеза на Кипре. Что пекут и чем угощают

Народ возбудился. Комментаторы спрашивают:

– А куличи?!

Рассказываю. Что-то вроде куличей на Кипре и в Греции пекут хозяйки на Рождество. А в магазинах продают для ленивых готовые. Местного производства и из Италии.

Называется эта выпечка «василопита» (Βασιλόπιτα). В честь Святого Василиса.

Внутрь запекают монетку “на счастье”. Подробнее о рождественских обычиях Кипра и Греции читайте в статье по ссылке ниже

Новый год – куриный скок

На Пасху на Кипре пекут флауны (φλαούνα) – пироги с сыром анари (αναρή). Есть сладкие, с изюмом. А есть с подсоленным сыром. Если верить wiki, такие пироги пекут исключительно на острове.

Впервые текст был написан автором для Ауры

Киприоты едят флауны в пасхальное воскресенье и всю следующую за ним неделю.

Забавно, такие же пироги (pilavuna) пекут турки-киприоты на Рамадан).

Если приглядитесь, то на столе у ВВП творожная пасха, кулич и крашенные яйца. А у нас слева от рутера флакон с санитайзером...

А мы смотрели утром нашего Президента и пили чай со сладкой подогретой флауной.

Эта с изюмом и сладким анари

Как русские справляют Пасху на Кипре

Καλο Πασχα – Счастливой Пасхи!