Ягоды должны быть спелыми. Для начала перебираем хорошие ягодки от плохих.
Если взяли вишню, то избавьтесь от косточек. Засыпаем ягоды сахаром и помещаем на 24 часа в холодильную камеру.
Затем перекладываем ягоды в кастрюлю и помещаем на минимальный огонь.
Пока ягоды не закипели, все время мешаем их. Когда закипят, вливаем сок лимона и варим еще пять минут.
