привет друзья мирись множество
удивительных вещей которые мы очень мало
знаем но даже самые привычные для нас
вещи могут удивить своими особенными
свойствами или характеристиками сегодня
я хотел бы рассказать про уникальные
свойства меда например мало кто знает
что мед может храниться веками взвесим
случае нахождение меда беги пускай
гробницы но он вполне родился в пищу
вот не портился оставался таким же
вкусным как будто вы только купили его в
магазине но что же делает этот продукт
таким уникальным и практически вечным
как выяснили ученые такой продукт до
срока годности получается благодаря
совокупности целого ряда факторов
во-первых мед это прежде всего сахар
который по своему свойству является
гигроскопичны то есть естественное
состояние содержит очень мало воды но
может поглощать воду если вы не закрыть
это создает неблагоприятную среду для
бактерий и микроорганизмов которые
попросту в ней погибаю кроме того и мед
очень кислая среда
а его кислотность настолько велика что
убивает практически все что может нам
развиваться ну а вследствие поглощения
влаги мед выделяет перекись водорода что
еще больше мешает бактериям поселиться
меди испортить его если содержание воды
вместе становится слишком высоким
некоторые виды дрожжевых грибков могут
не все таки выжить и заставить мед
забродить выделяла коголь однако
забродившая меня все еще годится в пищу
мало того многие люди сочтут их миномет
еще более вкусным если же мёд
засахаривается есть кристаллизируется
достаточно просто поставить банку с ним
теплую воду он опять станет как
новенький мы наслышаны про лечебные
свойства меда
но давайте разберемся теперь с этим мед
в течение многих веков использовался как
лекарство как шумерские глиняных
табличках указывала что мед использовали
трясти процентах всех рекомендаций
древние египтяне к примеру постоянно
использовали имя для лечения кожных и
глазных болезней но что же наделяет мед
какими лечебными свойствами мед состоит
из глюкозы фруктоза минералов включая
железо кальций фосфат творит натрия
калий магний другие элементы
также он богат витаминами b1 b2 бы tried
в5 и в6
ну а теперь давайте пробежимся по самым
полезным свойства меда мед предотвращает
рак и сердечные заболевания он содержит
флаваноиды антиоксидантной которые
снижают риск возникновения некоторых
видов рака и сердечных заболеваний мед
уменьшают язвы и предотвращают другие
желудочно-кишечные заболевания
мед это антибактериальное и
противогрибковое средство
он подавляет рост таким патогенов как
кишечная палочка
фирма нелла золотистый стафилококк и
другие мед регулирует уровень сахара в
крови
несмотря на то что мед содержит сахар у
него более низкий гликемический индекс и
он не приводит к резкому повышению
уровня сахара в крови
мед лечит раны и ожоги мед смягчает
кашель и раздражение в горле
мед улучшает спортивные результаты
древнегреческие атлеты или мед и сушеный
инжир чтобы улучшить спортивную форму
известно что мед поддерживает уровень
гликогена ускоряет восстановление
благодаря меда у вас будет красивая кожа
уже давно известно что увлажняющие и
питательные свойства меда оказывают
благотворное влияние на коже надеемся
что сегодня вы узнали много интересного
и полезного о мёде
и его лечебных свойствах если вы знаете
что-то еще обязательно напишите это в
комментариях