Рецепт яблочного пирога

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ

Праздничное угощение! Мой фирменный пирог!! Я готовлю его на все случаи жизни,чтобы порадовать родных и друзей!

Для теста понадобится:

мука -200 гр

сахар -4 ст.л

масло слив.-150 гр

яйцо -1шт

разрыхлитель 1ч.л

сметана -150 гр

Для начинки:

яблоки - 5-6 шт

лимон -1 шт

сахар - 2 ст.л

джем абрикосовый - 200 г

корица -1ч.л

орехи грецкие -100 гр

Приготовление

Мука, разрыхлитель и масло размягченное соединяем

В крошку перетираем

Яйцо ,сахар, сметана смешаем и в мучную смесь соединим

Замесим тесто .Форму для пирога смазываем маслом и присыпаем мукой.Раскатываем тесто и выкладываем в форму,делаем бортики

Приготовим начинку:

Натереть на терке цедру лимона, сок выжать

Яблоки очистить от сердцевины,порезать дольками

Яблоки полить соком лимона

Тесто прокалываем вилкой, присыпаем корицой, посыпать цедрой , затем орехи рубленные, укладываем красиво яблоки. Сверху яблок посыпаем сахар . В разогретую духовку 180 гр, на 40 мин. За 3 мин до готовности пирог сверху аккуратно полить абрикосовым джемом .

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!