Как быстро приготовить, вкусные беляши.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 4,5 стакана /стакан 250 грамм/
- Вода 2 стакана /стакан 250 грамм/
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль 1 чайная ложка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Дрожжи сухие 1 пачка /11 грамм/
Начинка:
- Фарш
- Лук
- Перец
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
В миску всыпаем 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 3 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем. Затем добавляем 1 стакан крутого кипятка.
Хорошо перемешиваем и даем остыть.
Как только наша основа остыла, добавляем дрожжи и еще один стакан теплой /не горячей/ воды. Начинаем постепенно добавлять муку. Замешиваем тесто.
После того как тесто замешали, сразу начинаем делать из него небольшие шары. Формируем беляши, разминаем шарик руками, делаем лепешку, в середину лепешки ложим фарш. Защипываем края теста делая из него как бы мешочек.
Жарим на растительном масле в сковороде, наливаем масло в сковороду, разогреваем.
Кладем беляш отверстием вниз, обжариваем сначала с одной стороны по мере готовности, затем переворачиваем на вторую сторону. В центр беляша добавляем по 1 столовой ложке кипящего масла.
Пышные и быстрые в приготовлении беляши готовы!!!
Приятного Аппетита!!!
Более подробно рецепт приготовления вкусных и быстрых в приготовлении беляшей можно посмотреть на видео: