РЕЦЕПТ КУЛИЧА НА ПАСХУ - в этом видео я расскажу, как приготовить пасхальный кулич легко и просто. Получается очень вкусно.
ПАСХА НЕЖНАЯ И ВОЗДУШНАЯ. Мой любимый несложный рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 300 мл молока
• 30 мл коньяка
• 70 грамм сливочного масла
• 2 ч. ложки соли
• 3 ст. ложка сахара
• 555 грамм муки
• 2 ч. ложки сухие пекарские дрожжи
• 2 чайные ложки ванильного сахара
• Дополнительно Вы можете добавить один из следующих ингредиентов: изюм 70 грамм или цукаты 70 грамм, или клюква 70 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В емкость ( я замешиваю тесто в тестомешалке) добавляем продукты, соблюдая следующий порядок : молоко, коньяк, размягченное сливочное масло, соль , сахар, мука, сухие дрожжи, ванильный сахар. Заместили тесто и даем постоять 20 минут, после можно добавить в тесто (по желанию) и вмешать дополнительный ингредиент – начинку. Оставляем отдыхать тесто в теплом месте на 30 минут, обязательно накрыв полотенцем или пленкой . Через 30 минут еще раз тесто вымешать и оставляем на отдых на 30 минут. Тесто готово!
2. В подготовленную форму выкладываете тесто. Оставим в форме еще на 40 минут. Через 40 минут ставим выпекать пасху в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Приятного аппетита!