Друзья! Сегодня я решила запустить новую рубрику, которая точно не оставит вас равнодушными! Скажите, кто не любит вкусно покушать? Человек так устроен, что ему жизненно необходимо питаться, поэтому тема будет актуальна.
В этой рубрике я хочу знакомить вас с теми рецептами, которые пользуются у меня и моих близких большой популярностью!
Только подумать сложно в то, что ещё 10 лет назад я вообще НЕ ЛЮБИЛА ГОТОВИТЬ. Когда-то в детстве бабушка научила одному рецепту... Это был омлет! Вот тогда я и начала его готовить: на завтрак, на обед и ужин. Кому такое понравиться? Вот и я о том же!
Сейчас мне 22 и я до сих пор помню вкус и теперь того самого омлета.
Омлет " Детство"
Нам необходимо:
4 яйца
1 стакан молока
Мука ( пол стакана)
Соль и перец на вкус
Колбаса ( я использую сырокопченную)
1 помидор
Сыр
Приготовление:
Яйца взбить с солью и перцем. Добавить молоко. Добавляя муку, всё постепенно взбиваем (тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны). На разогретую сковороду выливаем тесто, делаем огонь меньше и накрываем крышкой. Так держим омлет минут пять. За это время нарезаем колбасу, помидор. Добавляем в омлет и сверху посыпаем сыром. Накрываем крышкой. Когда одна сторона будет готова, переворачиваем на другую. Обжарив наш омлет, его можно снимать со сковороды. Подаём на тарелочке, посыпав укропом! Приятного аппетита!
А как готовите омлет вы?)