🥪Мега Сендвич🥪

Привет!

Каждое утро выходного на завтрак хочется съесть не обычную кашу/ омлет/ хлопушки, а что-то необычное и сильно вкусно, чтобы начать свой день с сытного завтрака🥪

Сегодня я расскажу Вам как его приготовить!

Рецепт рассчитан на 2 сендвича🥪🥪

1. Приготовим сначала ингредиенты, нам понадобится:

• Хлебушек:🍞 я взяла длинный в разрезе
• Помидорчики🍅: нам понадобятся 2 штучки
• Авокадушка🥑: мне хватило одной штучки среднего размера

Совет дня: выбирайте авокадо помягче

"мягкое авокадо- спелое авокадо"

• Капуста 🥬(фиолетовая или обычная- выбор за вами)
• Куриная грудка🍗: 2 половинки, или 1 целая, если у вас грудь на кости
• Специи🧂
• Сырный соус 🧀(подробности см. ниже)

2. Приготовительные мероприятия☺:

• Смазываем грудки солью и перцем с обоих сторон и кладем на раскаленную сковородку, и начинаем обжаривать🍗

По времени: Жарьте не больше 15 мин, иначе она высохнет. Во время жарки частенько переворачивайте грудку, чтобы они была с аппетитной корочкой.

Пока наша грудка жарится- начнем делать сырный соус

• Вы можете просто растопить на сковородке обычный сыр, но тогда лучше добавить моцареллу, чтобы он был более тягуч, но я предпочитаю делать соус, так сендвич выходит более нежным
• Поджарьте 30 гр. сливочного масла и 2 столовые ложки муки🧈
• Влейте 300 мл молока, и перемешайте, чтобы ушли комочки
• Проварите соус до кипения, постоянно помешивая
• Добавьте тертый сыр (любой) и перемешайте до растворения сыра
• Нарезаем помидор, авокадо и капусту; Капусту смешать с майонезом
• Поджарьте хлеб (хотите а сковородке, хотите в тостере)

3. Собираем сендвич:

• Берем хлебушек смазываем любимым соусом (я использовала Цезарь от Hienz)
• Сверху выкладываем авокадо- помидор- капустку
• Выкладываем нашу нарезанную грудку
• На грудку намазываем сырный соус и накрываем хлебушком

Готово!