Подпишись на наш 👉 TikTok 👈
Если Вы любите вставать с утра по раньше, часами смотреть на воду, удить рыбу, то это блюдо будет к месту — «Жареные караси».
Блюдо из рыбы «Жареные караси». Ингредиенты:
караси — 1 килограмм;
мука — пол стакана;
масло для жарки;
соль по вкусу.
Блюдо из рыбы «Жареные караси». Приготовление.
Карасей очистить от чешуи, выпотрошить.
Смешать пол стакана муки с 1/2 чайной ложкой соли.
В рыбе делаем надрезы с двух сторон, не прорезая хребет.
Обваливаем карасей в муке.
Обжариваем на горячей чугунной сковороде с двух сторон, до образования румяной корочки. Если караси крупные, накройте крышкой и потушите 10 минут.
Подавать рыбу можно с укропом, петрушкой и любым овощным салатом.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
