Жульен☺с грибами и сыром

Готовим Жульен! Это невероятно лёгкое блюдо. Как в приготовлении, так и в плане калорийности. Благодаря соусу «Бешамель» блюдо приобретает особую нежность и посто тает во рту. А какой в доме воцарится аромат ммм….
Жульен с грибами и сыром в духовке идеальный вариант сытного обеда или ужина.
Давайте быстрее приступим к приготовлению!

Ингредиенты:

Свежие шампиньоны 500 гр

Растительное масло 3 ст.л

Соус Бешамель 250 мл

Твёрдый сыр 30 гр

Шаги:

Промойте грибы в прохладной воде. Высушите их на салфетке. В раскалённую сковороду налейте масло и отправьте туда один гриб нарезанный брусочком. Обжарьте его с двух сторон. По позже он нам понадобиться для украшения. Нарежьте все грибы полукольцами и обжарьте с двух сторон на среднем огне 20 минут.

Снимите сковороду с плиты и добавьте в грибы половину соуса Бешамель. Хорошо перемешайте.

Разложите грибы со сковороды по чашечкам. Сыр порежьте тонкими и длинными брусочками. Сверху добавьте по одной столовой ложке оставшегося соуса. Украсьте, выложив поверх соуса решетку из сыра и обжаренные ломтики шампиньонов.

Запекайте в предварительно нагретой духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
Жульен готов!
Приятного аппетита! Не болейте!