Хоть и нет у нас карантина, только самоизоляция, но в магазины за продуктами хожу очень редко. На удивление, нет желания лишний раз поесть и даже хочется правильных продуктов.
Сейчас даже больше, чем раньше нужно уделять внимание качеству питания, потому, что:
1. Будет труднее получить медицинскую помощь, если что-то случиться всего лишь с желудком;
2. Чтобы не пришлось после самоизоляции искать вакансию шпалоукладчика.
К молочным продуктам отношусь очень ровно, а тут вдруг творога захотела. Ну, хорошо думаю, белки, кальций, нет простых углеводов.
Хотела несколько дней, но в магазин не шла. Наконец решилась, пошла и купила 500 гр. творога в вакуумной упаковке. Но, как оказалось, хотела пока было не доступно, стало доступно –лежит два дня в холодильнике, и я его не хочу. Сырники и запеканки не люблю.
А тут мне на Дзэне попался рецепт автора, который и сам ест и жену кормит. Маленькие пирожки, с начинкой, в составе которой творог, сыр, сметана, помидоры, зелень и чеснок.
Решила опробовать его рецепт. Пирожки из заварного теста и жареные — это минус. Но в начинке белки и сложные углеводы — это плюс.
Делала всё строго по рецепту, только не было свежих помидор, заменила томатным кетчупом с кусочками овощей.
Пригодилась своя замороженная петрушка и высушенный укроп. Вкус получился интересный и самое главное, эти пирожки очень сытные.
Их нужно было вырезать стаканом, так что размер представьте.
Думала, что съем много, не забыть бы мужу оставить, а сама съела два и наелась.
А ещё получила удовольствие, когда замешивала и раскатывала тесто. Оно такое теплое и пластичное, так приятно разминать его руками и раскатывается тонко без проблем.
Короче получила двойное удовольствие и мужу завтрак приготовила, правда завтра их придется разогревать, муж придет с ночной смены.
А вам желаю тоже что-то сделать для себя и для родных с пользой и удовольствием.
Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.