Эпиграф
«Взалкал отец Федор. Захотелось ему богатства. Понесло его по России…»
Ильф и Петров «Двенадцать стульев».
Именно так и было со мной. Как с отцом Федором. В декабре 2019 года довелось совершенно неожиданным образом оказаться в Крыму. А в это время всякие винные странички в интернете пестрели новостью, что Массандра выпустила Малагу. Вино редкое, у Массандры вообще на российском рынке считай эксклюзив. Или добро пожаловать в Испанию. Я вообще-то не люблю десертные вина, но тут… В общем та же жажда, что гнала отца Федора — жажда сокровищ (в моем случае винных) заставила меня рыскать по всем винотекам Евпатории в поисках заветной бутылки из весьма ограниченного тиража. А фирменного магазина производителя там нет. Малагу я нашла (чуть больше 600 рублей за бутылку). Упаковала, привезла домой и ждала… Подходящего настроения, состояния. И оно пришло… режим самоизоляции заставляет искать что-то новое не во внешнем мире, а во внутреннем. Во внутреннем из принципиального нового была только бутылка Малаги.
Черноплодная рябина, немного тёрна, вишня в шоколаде. Короче, я — в шоколаде! …А какой букет!? Букетище! Как же вкусно, как же пряно, как же густо и сытно. Не вино, а десерт. Лакомство! Ни в каком гастрономическом сопровождении не нуждается, но если очень хочется, то можно всё — от мяса под сладким (брусничным или вишневым) соусом до бисквита. Для меня малага на несколько дней стала самостоятельным вечерним блюдом.
Вот, что о своей Малаге пишет Массандра в соцсетях: «Самое сладкое из всех массандровских вин (280 г/дм3) производится Массандрой более 100 лет (с 1914 года) из винограда трех сортов — автохтонный Кокур белый, Бастардо Магарачский и Каберне Совиньон. Увяленые ягоды собираются в районе села Малореченское в конце октября. Два года в дубе.
И далее волшебная фраза: «В продаже только в Крыму».
Будучи в Крыму я в познавательном порыве продегустировала частично линейку десертных вин Массандры, Солнечной Долины и тех, чьи образцы были в дегустационном зале Музея вина. Дегустация тогда ни к чему не привела, я так и осталась любителем сухого вина. Но если кто-нибудь когда-нибудь, случайно, вдруг, невзначай, захочет привести мне из Крыма подарок — не ломайте голову, привезите Малагу.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))
