Выражение "Соль - это белый яд" знакомо многим. Но сегодня речь пойдет не о вреде этой приправы для блюд, а о содержащихся в ней вредных, а в некоторых случаях даже ядовитых добавках.
В последнее время все большее количество производителей продуктов питания грешат добавлением вредных добавок. Но если красителями и консервантами в колбасе и сосисках никого не удивишь, то про наличие "Е"-добавок в соли никто и не думает. А зря!
Казалось бы, обычная соль. Какой вред она может принести. Дело в том, что в качестве добавки к соли добавляют антислеживающие агенты Е-535, Е-536 и Е-554. Давайте подробнее разберем эти добавки:
Е-535
Добавка ферроцианиц натрия. Представляет собой желтый кристаллический порошок, добываемый из отработанной массы газового производства. Производители уверяют, что при правильной очистке эта пищевая добавка становится безопасной. Но так ли это? Нам остается только надеяться на добросовестность производителей. А доверять ли и покупать или нет соль с данной цианистой добавкой решать вам.
Е-536
Ферроцианид калия. Эта добавка одна из производных ЦИАНИСТОГО КАЛИЯ. Я думаю все знают этот опасный яд мгновенного действия. Добавка Е-536 является довольно токсичным антислеживающим агентом. Особый страх начинаешь испытывать когда узнаешь каким способом он добывается. Е-536 извлекается из цианистой массы, которая скапливается на фильтрах в газовых заводов. Получается, нам в соль добавляют то, что фильтры на заводах приняли за яд.
Будьте внимательны, помимо соли опасный Е-536 добавляют и в колбасные изделия. Будьте внимательны и избегайте этого компонента в продуктах, которые оказываются у вас на столе.
Е-554
Добавка алюмосиликат натрия. Е-554 представляет собой мелкий порошок белого цвета. Его добавляют в продукты в качестве стабилизатора и во избежания слеживания и комкования.
При исследовании этой добавки ученые установили, что ее употребление должно носить дозированный характер и не превышать допустимый порог. Доказано, что при длительном воздействии на организм, Е-554 вызывает сбои в работе печени, почек и поджелудочной железы.
В следующий раз внимательно изучайте этикетки продуктов и при наличии вредных пищевых добавок исключайте их из состава своей продуктовой корзины.
Узнавайте первыми все самые главные новости в сфере здоровья и медицины.
Для этого подписывайтесь на мой канал и не забывайте ставить лайки.
Будьте внимательны и заботьтесь о своем здоровье!