Вот такие яркие цыплята продаются на любом вечернем базаре.
Я думала, их красят чем-то вроде краски для волос. Но оказалось что нет: это происходит пока цыплёнок в яйце. Туда впрыскивают особый краситель, и птички уже вылупляются цветными. Говорят, дети обожают с ними играть. Интересно было бы узнать, что об этом думают сами цыплята...
⠀
Но балийцы животных за людей вообще не считают. Вспомнить хотя бы те же петушиные бои!
⠀
Или то, что больших породистых собак тут часто держат на цепи, чтоб не убежали и шкурку не попортили. Они должны сидеть и дом украшать. Я бы, честно говоря, для этих целей лучше деревянный барельеф с бульдогом купила, благо тут они на каждом шагу продаются. Такой точно не убежит!
С котами все ещё хуже. Породистые красивые сидят в клетках(!), а дворовых я вообще не видела. А если вдруг дикая кошка окотилась рядом с домом, то котят просто выбрасывают в рисовые поля.
⠀
С домашней скотиной всё то же самое. Коровы тут вообще не пасутся, всю жизнь стоят в хлеву, пальмовые листья жуют. Изредка можно встретить корову, привязанную к банановому кусту где-нибудь рядом с пляжем, где земля непригодна для выращивая риса.
⠀
Но зато они тут часто живут буквально под одной крышей с людьми. Спишь себе в своей комнате, а стенкой коровья туша фырчит, с ноги на ногу переминается, навоз производит...
Зачем тут вообще нужны коровы — не понятно. Глядя на их тощие бока, как-то слабо верится, что их разводят ради говядины. Тем более, что многие правоверные балийцы её не едят.
Ну а молока они не дают вообще.
⠀
Мне вспомнилась история, как я однажды в поисках нормальных йогуртов полезла на балифорум. И там кто-то явно далёкий от балийских реалий всем яростно советовал поехать в любую деревню и договориться с фермерами. И тогда, мол, каждый день у вас будет свежайшее молоко, сливки и прочие кефиры.
Ага.
Балийские фермеры.
Конечно.
Знаете как я своим объясняла, что такое творог? Это как тофу, только из молока.
А масло это как маргарин. Только что? Правильно, из молока.
Ну а ряженка стала просто русским йогуртом.
⠀
Короче, ужасно меня разозлил тот совет, раз до сих пор вспоминаю😁
⠀
#буле_бытовуха