Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Итак, господа, пришла весна, и мне не терпелось выбраться на природу. Этому Бенриаху придали новых граней в бочках из под рома, что добавляло пиратской романтики перед дегустацией. Не скажу, что виски идеально вписался в весеннюю погоду, но впрочем было интересно.
BenRiach 15 year old Dark Rum Finish
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Speyside
Крепость - 46%
Цвет: светло соломенный
Аромат: легкий, белое вино и нотки рома чувствуются сразу. Этот сладкий и приторный аромат печеного сахара не спутаешь ни с чем. Позже появляются печеные сухофрукты и смолистая доска. Еще постояв довольно мощно проявляется груша, такая свежая и сочная, сорта "Дюшес", кислые зеленые яблоки в сочетании с кокосовой стружкой и булочкой с кунжутом. И подышав подольше - древесно-восковые ноты с медом в обрамлении кислинки дуба.
Вкус: поначалу острый и одновременно сладкий. Потом разбивается на ромовые оттенки в виде тростникового сахара, который слегка подплавили и классические - дуб с его горечью и кислостью в сочетании булочек с повидлом. Довольно жидок и неплотен, и я бы сказал сухой вкус.
Финиш: больше среднего по продолжительности. Первым идет дуб с горчинкой, потом выпечка с ванилью и снова дуб, но уже больше деревянистый. Еще позже кокосы и молочный шоколад. Потом выходят немного хвойных оттенков, которые в сочетании с древесностью долго остаются.
Вывод: довольно интересный виски. Я не скажу, что довыдержка в ромовых бочках дала этому скотчу что то, что заставило бы сказать "вау", но необычная огранка получилась. Особенно мне аромат понравился с ярко выраженной грушей, классно вышло. Он довольно колючий и нескладный во вкусе, и финиш хоть и долог, но тоже нескладен. Впечатления не однозначные, на любителя.
Оценка: 8.1
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!