Всем известна Монголия – государство в Восточной Азии, граничащее с Россией на севере и с Китаем на юге. Но, наверняка, не все слышали о Внутренней Монголии. Что это за птица? И с чем её едят? Внутренняя Монголия – это один из регионов Китая, наделённый определённой автономией и отличающийся от остального Китая тесным переплетением культуры ханьской (то бишь собственно китайской) с культурой монгольской и не только (дауры, маньчжуры, русские, эвенки… тоже внесли свой вклад). Этот регион позиционируется как место экологического и этнического туризма. И это вполне соответствует истине. Здесь надписи вывесок на китайском дублируются монгольскими письменами, газеты и журналы тоже выходят на двух языках, а ежегодно летом проходит крупнейший монгольский национальный фестиваль Надом. В моей памяти Внутренняя Монголия останется как цветущие рапсовые поля, зеленые холмы с мирно пасущимися коровками и овечками, романтичные ветряки, лошади, воздух, простор и … русские деревни. Да, здесь ест