Наука довольно убедительно доказывает, что морковь, благодаря богатому содержанию витамина А (в форме бета-каротина) полезна
для здоровья глаз.
В некоторых случаях оранжевый овощ способен помочь исправить плохое зрение. Однако он настолько же улучшит ночное зрение, насколько можно стать фиолетового цвета, поедая чернику.
Во времена Второй Мировой войны британское министерство продовольствия развернуло целую компанию "копай ради победы".
Для того, чтобы заставить людей есть больше овощей, которые
в те времена были в избытке в Соединённом Королевстве.
Реклама поощряла семьи разводить огороды и пробовать всевозможные новые рецепты, используя продуктовые излишки в качестве заменителя более доступных.
Морковь продвигалась в качестве подсластителя в десертах, вместо дефицитного сахара. На листовках военной кулинарии печатались рецепты морковного пудинга, пирога, мармелада. Горожане регулярно слушали радиопередачи, раздававшие советы и подсказки по новым рецептам. Уже к 1942 году наблюдалось более 100 000 тонн излишка моркови.
Тем удивительнее истинная основная причина разворачивания столь массированной компании по продвижению овоща.
Во время блицкрига 1940 года Люфтваффе часто наносили удары под покровом темноты. Чтобы затруднить немецким самолётам попадание
в цель, британское правительство ввело общегородские отключения электроэнергии.
Королевские ВВС смогли отбиваться от немецких истребителей, в том числе благодаря разработке секретной радиолокационной технологии. Бортовой радиолокатор позволял засечь вражеские бомбардировщики до того, как они достигали Ла-Манша.
Но, чтобы сохранить это в тайне, британцы сообщили газетам, что причиной их успеха стал избыток потребления моркови пилотами.
Эта уловка, предназначенная для запутывания немецких тактиков, возможно выполнила свою задачу, как и планировалось.