Для приготовления нам потребуется :
Куриное филе - 900 г
Яйца - 2 шт
Натуральный йогурт - 100 мл
Мука - 0,5 стакана
Сыр - 100 г
Зелень
Соль, перец - добавить по вкусу
Шаг 1.
Нарезаем куриное филе маленькими кусочками.
Шаг 2.
В отдельной миске смешиваем 2 яйца, натуральный йогурт, муку, залень.
Солим перчим хорошо перемешиваем.
Шаг 3.
На мелкой терке натираем сыр.
Шаг 4.
Часть сыра досыпаем в миску.
Перемешиваем, чтобы не было мучных комочков.
Шаг 5.
Выкладываем в заготовленную смесь куриные кусочки. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6.
Отправляем на 2+ ч в холодильник.
Шаг 7.
После настаивания достаем миску. Куриное филе пропиталось маринадом.
Шаг 8.
Приготовим сковороду, ставим на средний огонь, добавляем масла.
Шаг 9.
Выкладываем столовой ложкой оладушки на сковородку.
Шаг 10.
Жарим с каждой стороны по 3-4 минуты.
Шаг 11.
Обжариваем до золотистой корочки.
Готовые оладушки выкладываем на тарелку, можно подавать со сметаной.
На 100 грамм - 131,38 ккал
Белки - 16,19
Жиры - 4,23
Углеводы - 6,83