мягкая внутри и с золотистой корочкой снаружи
"Картошечка по-деревенски", замечательный гарнир к любому блюду. Ну иногда возникает проблема, что в духовке картошка или пересушивается, или не до конца проваривается. Как же сделать так, чтобы она была мягкой внутри и с золотистой корочкой снаружи. Попробовав однажды приготовить, теперь готовлю только так.
Шаг 1
Очистить картофель. Нарезать на дольки.
Шаг 2
Вскипятить воду.
Шаг 3
Погрузить картофель в кипящую воду. Варить 2-3 минуты после закипания.
Шаг 4
Слить воду. Дать картофелю обсохнуть. В это время займемся заливкой.
Шаг 5
Смешать растительное масло со специями: Куркума, карри, сухой чеснок, укроп. У меня в примере куркума и карри добавлены в разные порции.
Шаг 6
Залить картошку, подготовленными специями, аккуратно перемешать. Я мешаю руками.
Шаг 7
Выложить на противень
Шаг 8
Включить духовку на 220 градусов. Разогреть 3 минуты. Поставить картофель выпекаться на 20-25 минут. Контролируйте картофель в конце приготовления. Когда появится золотистая корочка, картофель уже готов.
Шаг 9
Достать картошку, посолить, поперчить по -вкусу.
P.S. Не забудьте , подать к такой картошечке соус!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!👩🍳
Спасибо за внимание! Надеюсь, Вам понравится рецепт моей картошечки. Пишите комментарии, ставьте 👍. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые , вкусные рецепты.